福本農園の「じゃばら」。

今、花粉症に効果があると超話題の「じゃばら」。

でも、これって果汁よりも果皮の方にその成分が沢山含まれているって事をご存知でしたか？

それを聞いた雑賀・・・・。

北山村からお取り寄せしちゃいました！！♪

　　

取り寄せたのは、和歌山県北牟婁郡北山村にある福本農園さんです♪

これで３キロ。（←でも、絶対３キロ以上はあるよ・・・汗）

おまけに、２～３個ずつビニールで包装されていて、すぐに冷蔵庫へ入れられるようになってます♪

とっても親切な農園さんです！！

さて、「じゃばら」はというと・・・見ると、普通のみかん・・・。

　
でも、切ると・・・・

・・・・・・・・・・・・何でしょうねぇ（苦笑）

柑橘系の匂いが、ツンと鼻をつきます（←当たり前か・・・苦笑）

でもねぇ・・・みかんとか、ああいう食べられそうな甘～い匂いじゃないんですよ。

ちょっと薬のような・・・そんな感じの酸っぱい匂いです。

それを絞ります。

　
ひたすら・・・。

　
実は完熟なせいか、絞ると、中の薄皮も綺麗になくなっちゃいました(≧∀≦)

絞った実は、ジューサーに掛け・・・

　
瓶へ入れました♪

果皮は、大きく切って、冷凍にします。

そうしておくと、下ろし金で手軽に料理とかに入れられますからね～♪

後の果皮は、水に漬け、一晩たったらマーマレードになる予定です♪

　

楽しみ♪

ジュースとか飴とか・・・お店に行くと、色んな「じゃばら」が売ってますが、ここで雑賀は言いたい！

「じゃばら」は生で買えっっ！！！

確かに、下処理は面倒臭い・・・・。

面倒臭いんですが・・・・・・・・・実は、奇跡が起きたんですよ！！

下処理中、

鼻水が止まりました！！！Σ（￣□￣!!!)

果皮から飛び散る細かい果汁のせいなのか・・・（汗）

お陰で、今日はまだ鼻をかんでいません（汗）

鼻も詰まっていません！

くしゃみも出ていません！！

しかも、絞っていた右手の手のひらがツルツルしてます・・・（汗）

これが・・・・・・・・じゃばらの力・・・・・・・・・・・・・・（汗）

思わず、息を呑んでしまいましたよ。

早速、絞り汁を薄めて、娘にも飲ませました。（←風邪にも良いらしいので・・・）

別に、お店で売ってる商品が悪いっていうんじゃないんですよ！

でも・・・やはり生の果実を、自分のやりたいように加工し、好きな濃度で飲むのが・・・一番効果あるような気がしますね・・・。

ホント、コレ、マジで効果あります！！

あんまり公にして、売り切れになって欲しくないから・・・ファン限定公開にしようかな？？(≧∀≦)

あ～北山村に移住したいわぁ・・・・。