マイブーム♪

つわりが始まってから、めっちゃハマっているモノがあります。
それは「炊き込みご飯」。
あまり量が食べられなくなり、しかもアレが駄目、コレが駄目って感じになってしまい、どんな食べ物なら食べられるか？？という試行錯誤の末見つけたのが、この「炊き込みご飯」だったのです。
まず、具材を細かく切ってから、醤油、酒、みりん、だし汁で煮て、それらと一緒にご飯を炊きます。
具材は、その時安かったモノとか、店頭で目についたモノを適当に入れてます。
「白身魚＋ごぼう＋人参＋ぶなしめじ」
「鶏肉＋ぶなしめじ＋人参＋油揚げ」
「レンコン＋人参＋ぶなしめじ＋油揚げ」
「ごぼう＋人参＋鶏肉＋ぶなしめじ」
「山菜＋ぶなしめじ＋人参＋油揚げ」
　・・・などなど。
ちなみに、娘が一番好きだったのが、
「まいたけ＋ぶなしめじ＋レンコン＋油揚げ」（←めっちゃヘルシー！）
結構、あっさり系がお好みのようです♪
少しの量で、栄養もばっちりなので、時々思い出したように作っています。
ただ、手間が掛かるので、夕飯の支度の時に仕込んで、次の日の朝に・・・って感じが多いかな？

実は「炊き込みご飯」って、結構思い出深いモノがあるんですよね。
伊勢のおばあちゃんが、何かあると夕食に作ってくれたのが「炊き込みご飯」。（←ウチでは“味ご飯”って言ってます♪）
シーチキンとか入れたりして、結構こってりした味ご飯だったんですが、これがまた美味しいんだ～♪
翌朝、お茶漬けにしたりとかして食べるのが、また格別！
忘れられない、おばあちゃんの味です。

その時とは全然作り方や具も違いますが、こうやって主婦してると、何かの折に昔の記憶が蘇ってくるもんなんですよね～。

つわりで苦しんでいらっしゃる方、是非試してみて下さい♪
栄養バランスも（そこそこに）良いので、お勧めです！
醤油系がダメな方には、向いてないですけど・・・（汗）