今日の収穫は芽キャベツなのだ

今日は、畑で芽キャベツを初収穫。去年苗を買って、本日、やっとこさ、いただくことができる。
とりあえず、茹でてみた。かつおぶしをかけてたべようか？それとも、ポトフにでもしてみようか？どんな食べ方がいいのでしょう？
昨日の甘露煮のお味はというと、自分でいうのもなんですがうまいと言われ初めてにしてはＯＫ！骨まで食べられるよ！お料理の得意な方はトーゼンジャンといわれるかもですが、梅干を入れると骨までやわらかく煮崩れしないそうです。