しいたけが、、、

お疲れさまです　　こんばんわ　　

昨日の、しいたけ、早速、佃煮にしようと思い、、レンジでいいかって、、、

帰ってきたら、しんちゃんに、『　レンジでナニ作ってたんだ！！』

『　昨日のしいたけをさ～　』　

くさい　



炭になってた　　食えません　
でもよかった、棒の部分だけだから。かさの部分は、天ぷらにします、今夜　　

横浜のほうでは、　　がちらついたそうですよ。これから来る横浜のお客さん情報です。

きのこ狩り

こんばんわ～　　今日は、Ｊ君ちへ行ってきました。
そんで、横瀬の店の名前は忘れましたが　　ランチをご一緒に　

そのお店は、七輪で、焼肉をいただけるお店で、肉は、鹿や、いのしし、黒　ちゃんなど。

しいたけも、ハウスで栽培してるので、自分でしいたけをとり、そのまま七厘で焼き焼きしちゃうのです。



すごく、みずみずしい、しっとりとしたきのこでした。そばもうどんも、おいしかったよ～　

チョコット、ツーリングで、きのこをとって、焼いてそば食って、なんていうのもいいかも　
行ってみようって　　思ったら、Ｊ君、しんちゃんにお尋ねください。

食事してる時も、店の中からライダーが結構走ってるのが見えましたよ～　

ところで今夜は、、とってきたきのこ？イエイエ、モスバーガーです　

　初めてです　　きのこの足って言うの？棒のところ！
を、剣先イカみたいにさいて焼くんです。
それと、お通しで、棒をさいたのを、佃煮に。
見た目、キャラブキ(ふきの佃煮）に見えましたが、食感が、、　まずくはなかった　　
明日真似して作って見ます　

今日は、アッシー君だったので、1滴も　　ません。ダカラ、今、　ます。

それでわ、また明日から一週間、無理をしないで　　ってくださいね







　

もったいないので大根を、、、その5

お疲れ様です。今日はポカポカ陽気でしたね。

こんな日は、畑仕事だ！そろそろ、種を撒く準備をしなくちゃ。
オイラの畑は、こぼれた種で菜っ葉がでてきたり、大根があったりで、、　

土から、はみだしてる部分は、霜でやられてヘナヘナ　　トーゼン、　食えない。そこんとこちょん切って、こうすれば　　のおつまみ、おかずになるから～ね　　
あちこちに散乱している大根を、引っこ抜いて、切り干し大根にしようと、、、。




切り干し大根なんてっていったら　　だけど、スーパーへ行けばお惣菜で２００円くらいで売ってます。こんなことしなくても～　と思うのですが、もったいないので、、、大根が。

でも、皆さんは、切り干し大根お好きじゃないですか～？
最近は、もったいないって、言葉あまり聞かなくなったような気もします。

うちでは、お茶碗にお米を１粒でも残したら、目がつぶれる～と、怒りません、注意します。ダカラ、最後は汁かけて食うのか？

大根を、今、お野菜が高いからいくらしてるのかわかりませんが、お安い時に1本買ってチョン切って、干しとけばかなりの節約になるかと思うのですが？　

そこまでして食いたかね～　

今日もしんちゃん、一生懸命お仕事していたので、　って、美味しいもん作らなきゃ　

江南は、今日、文殊様。ケンが、さっき行ったから、たこ焼き頼んだ。んだ！！

じゃあそれが、夕飯？？　

オーブンレンジ その2

そうだ！ポップコーンでも食うか　　に、、。初めて、レンジでやってみた。なかなかいい感じ　　レンジの種類や、量でワット数や時間は、お伝えできませんが、これならフライパンでシャカシャかしなくても　OK!!　初めてのときは、とりあえず、レンジの前で、張ってたほうがいいかも　

卵ですが

　　　　　いつもルーシーの買ってきてくれる卵　430円
　　　　　　　白い卵350円　　
　　　　　　茶色の卵430円

せこいかあちゃんは、　これってさ、2色入り買うよりこっちのほうがお得じゃん！！（430+350）÷　2＝390円　

スーパーの特売ならもっと安いとかあるけど、なぜか、この卵を買い続けてる、ルーシーとかあちゃんです。
黄身も2個入ってたりするんだよ！

つまんねぇネタに、お付き合いありがとうございました。なら、書くなってか　

マグロの頭

今日は、福田アホ家族３人は、登校拒否のケンがふじみ野のリズムに行きたいって、、、行ってきた。

左が赤身、右が頭だと。初めて買った。
めんどくさいから、そのまま　　で。


しんちゃんは、いつも、ママ、ア～ンってい言うんだ。　

食いたけりゃ自分で食うよ　　とケシテ、言いません。
ウザイけど　


頭のほうが、トロの様で　まいう～　星　３９２円だよ
今度、頭丸ごと買ってきて、マグロパンティーじゃなくパーティーだね　

早々昨日のラーメンですが、とりあえず、福田んちはＯＫ．

サッポロ１番塩ラーメンの麺を、昨日作ったスープでいただいたら、なかなか、またまた、まいう～でした。麺が、塩ラーメンについてるスープを使って作った時のような麺でなく、なんだろ、腰がある麺になってた。
これは、かあちゃんしか知らない。

しんちゃんは、焼きそばの麺でやってみた。麺がチュルチュルしてるらしい。

そんなことで、１日終わりました。

本日も、初めて、お越しになられた方、お付き合いありがとうございました。
また、いつも来てくれる皆さんもありがとう。そんじゃ　

初、ラーメン作ってる途中

　降っちゃいましたね～

こんな日は、やることなしピー。なので、スープからラーメンを作ってみようかと、、、。

ネギをネギ切り機でササッとチョン切り　


豚コツはストーブの上に。

チャーシューは、レンジで。


とりあえず、今のところこんな感じ。

　な　うちのしんちゃんはというと。
朝から、ずっと、こたつにはいって、朝飯食って、新聞読んだり、タバコ吸ったり、テレビ見ながら、１歩も動かない。

なのに、もうお昼。お昼は、ナニ食べようか？　１歩も動かなくても、腹が減るらしい　

でるのはため息とあくび、、、。いくら、　でも、
オジャマモンのお言葉をお借りし
いい加減にしてくださいよ！　　と
決して、言いません。

さすがに、暇をもてあましたのか、右手の運動に行った。
右手だけ運動しても、腹はヘっこみませんから～　

好みは、いろいろですが、福田のお口にあうようなラーメンができたら、きっと、しんちゃん、うまいから食え食えってうるさいと思いますので、ご賞味ください。

それでわ、寒いので、いつもよりくっついて、温まってください　

もったいないので、白菜の漬物を、、、その4

今は、便利になって、漬物も、ビニール袋に入って売っているんだよね～。
ダカラ～わざわざ、白菜を買って作らなくてもいいんですよね。

でも、農家育ちのかあちゃんは、シャキシャキした白菜の漬物も　ですが、何日もたって、これ食いもんかよ～って思うくらいなのも大　　なんです。たくわんも、おんなじです。

だけど、1番　　なのは～ケンとパパ、ゴメン、食えませんね、、。なめちゃいます、、、どっか　！！

酸っぱくなった、白菜の漬物を、水に浸した物を、ただ、フライパンでいためるだけ。味は好みで、辛いのが　なら唐辛子を多くしたり、かあちゃんは、醤油と、一味唐辛子と、黒ゴマを入れました。
こんな感じ　　箸で食べますが、、、。

しんちゃんって、おしんこをあまり食べませんが、最近、食べるようになったのは年なのかなぁ～　





今度、ＨＰにバイクの音を入れようと思います。
自分のバイクの音入れてみたい方、募集中！！

待ってま～す　

それでわ、今日も1日お疲れ様でした　

もったいないので、きんぴらを 、、、その3

こんばんわ～、お疲れ様です。

　これが芋がらです
直接お金の節約にはならないかもしれませんが、カレーや煮物いっぱい作っちゃうんだよね。そして冷蔵庫の中で、、、、　

あれっ、きんぴら作ったのに、、、食べるの忘れてた　　
芋がらって知ってます？　里芋じゃなくて、やつ頭の茎を干したものです。ま、干しいたけや、切り干し大根みたく、、。

きんぴらに、芋がらを合体　　


きんぴら＝ごぼう+にんじん+こんにゃく
追加＝芋がら＋干しいたけ

今夜は、寒いので、肉じゃがとすいとんで～す　

今冬は、ストーブを買ったので、ガスをほとんど使ってません。ガス代がいくらか？電気代が？　灯油代がいくらかで光熱費がどれだけ節約できたのか？

なんでもそうだけど、無理をしてまで節約するのは、疲れてしまいます　

楽しく節約をしましょうか～？

暖かくなったら、行くよ！　走りましょうね！
さっき、しんちゃんが、原付のテストしたら25点だった　　ケンは20点　

ケンが免許とれたらまずは、秩父あたりに原チャリツーリングかも？？
そん時はよろしくお願いします。

とんとらラーメン

　今日は、ケンとラーメン食いに行ってきた。どこのラーメン屋さんにしようか？まっ、行ったことないとこにしよって、とんとらラーメンさんへ。食べ終わったら、どんぶりに、ケンがなんだか気づいた。そっ当たり！！初めて行って当たりかよ～　当たっても、その日のお勘定は、きっちり払わなくちゃ、、、また来いってか　　当たって嬉しい？のかよくわかんないかあちゃんでした

こってり醤油ラーメンととんこつを注文しましたが、美味しかったですよ！ランチタイムのおにぎり2個100円もうれしいですね　　ごちそうさまでした

もったいないので、バナナを、、、その2

　　　
　昨夜、Ｊ君にバナナ　を2箱いただいた。『外見は悪いけど中身は平気ＤＡＫＡＲＡ～　』てなことで、ありがとさん　　　　　　　　　　　　　　
　このままおいておいても、、、そうだ！冷凍バナナにしちゃおう　！
　皮をむいてるまではよかった。割り箸に、バナナさしているうちに、なんだかヘ　ンな気分になってきた。
　バナナを持つ手の感触が、なんかに似ている　
　ヤバイ、欲求不満かしら？
　とりあえず、今日は終了したけれど　　　　　　　　　　　
　明日もまた、ヘンな気分になりそうな自分が怖い　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もったいないので、、、その1

皆さん何食べてますか～？　お餅、食べましたか？

昔は暮れになると当たり前に、昆布巻き、キンピラ、きんとん、なますだっけ？大根とにんじんの酢の物などなどをを作り、お刺身を買いましたが、、、そりゃ、今でも作ってお正月を待つご家庭もあるかとおもいますが。

なんだかね、はっきり作んなくなった。お刺身だって、元旦から、おすし屋さんもやってるし～。寂しいような気もしますが、、、

マカロニサラダ、しんちゃん好物なんです。ケンは、ポテトサラダが好物。だから交互に作ります。でももう作って、5日も経ってしまった　

どうしよ？捨てちゃおうかな？　もったいないな　
てなことで、グラタンに変身　

どうでしょ？　味は、、、ＯＫ！でしたよ。まっ、お口はいろいろですから～　
マカロニサラダ　　マカロニ／りんご／たまねぎ／きゅうり／人参
これを市販の、ホワイトソースであえてオーブンでチン　

ケンは、りんごが、、、と言ってましたが。

それでわ、よいお正月をお過ごしください。エッ、もう、仕事。
まだ、食っちゃあ、寝。してます。

200円で買った花と畑のユーカリと

昨日、買ってきたお花と畑のユーカリで、頂いたコーヒーカップにアレンジし、食卓へ。こたつの上だいな。××

ピンクのカワイイお花を育ててくれてありがとう。200円じゃ、わるいなっ　と思うのである　

ユーカリも、今年、小さな苗を2個買って畑に植えといた。
1メートルくらいになってる。その枝を、チョキチョキして。みました。

もう邪魔みたい。
ここんとこ、サブオ　皆さんお体には、気をつけてくださいね　

今夜は、サブオだから、キムチ豚なべ。

フクダ版キムチ豚なべ

＊材料
白菜／にら／豚肉／豆腐／フクダ後用達キムチの素／水／サトウさんの切り餅／ねぎはサブいから畑に行く気無しでなし

これを、土鍋で煮るだけです。食べにおいで　
自称、料理研究　かぁちゃん　/　家じゃないんです　。そこんとこ、よろしく　

カンジタ生活4ヶ月,高血糖生活5年（5年前400今半分以下）のかあちゃんでした。追求しないで。殿方。

もらった魚

近所の兄貴が持ってきてくれました。いいなこんな大きいの釣れて。
しんちゃんが、お刺身にしてくれ、かあちゃんは、　飲みながら待ちます。ごちでした。翌日、しんちゃんは、釣りに行った　

オーブンレンジ

今日も1日お疲れでした

このところ、オーブンレンジに凝ってる。20年近く使ってたのが、去年壊れまして。
いろんな機能がついてるけど？ただただご飯をチンするだけ。ならレンジを買えばいいんだけど、、、　　買うときは、たまにはお菓子でも作ろうかなんて考えてしまいます　　でも結局　
今回は、チョッとチャレンジしてみようとおもい。　去年買って今頃　

マジ、便利です。
スパゲティーの麺もチン　
銀たらの煮付けもチン　　
焼き魚もチン

煮豚もなかなかでしたよ。肩ロースを1㌔弱耐熱容器に入れて調味料をいれ、とろけるようなチャーシュー風の完成　　のつまみに、、、。

少し肉を残しておいて、じゃがいもやにんじんを切ってチンすれば肉じゃがの完成！

ガスでは煮こぼれたり、魚も焼きながら裏返したり、何回もじゃがいもが煮えたかな？なんて、見なくてもＯＫ牧場！

スパゲティーの麺も、容器に入れて、水とオリーブオイルをいれ、オートメニューの番号にしてチン！何回ももう大丈夫かななんてイチイチ麺を食べなくてもＯＫ　牧場！　

焼き魚も、ガスで焼くより、なんだか、出来立てもそうですが時間がたってもやわらかい気がする。んだ！
いや～、こんなことで感動してるのは、かあちゃんだけ？？