友人から
大きな冬瓜を頂きました。
まず、こんだけ分
皮をむき、適当に切り![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/cb/d0cdcdb49e8f32201a7a937923b72a1d.jpg)
手羽先を炒めた所にいれ
生姜のすりおろしを 加え![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/0c/1b0b7f8e1dcd94ff853d377752d35466.jpg)
冬瓜と 水と コンソメを入れ クツクツ煮て
最後に塩コショウ、薄口醤油で味を調えて
冬瓜と手羽先スープの できあがり~
次は 千切りにして![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/c4/2a207bc1c1f1561f8d5fe1a5da0b0810.jpg)
塩をし、しばらく置いて 水を絞ります。
軽く油を切ったツナ缶を 混ぜて
ツナと冬瓜和えたの できあがり~
ツナ缶のおかげで 十分な味がついていました。
今夜の おかずたち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/7d/f7ed5eb903f7a4f974291bc0aa0b2682.jpg)
左側の、赤いのは 豚肉を焼いて取り出したフライパンで
たまねぎを炒め、トマト缶を入れ ソースを作り
また、豚肉を戻して ちょっと火を入れたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/7f/0f17a29f03d293868188ac94351f6cee.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/78/0bf373c04bf4f821f7d3326c4cdb21b4.jpg)
皮をむき、適当に切り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/cb/d0cdcdb49e8f32201a7a937923b72a1d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/6d/014b4fe28c2188b63ec3a822dbd749b6.jpg)
生姜のすりおろしを 加え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/0c/1b0b7f8e1dcd94ff853d377752d35466.jpg)
冬瓜と 水と コンソメを入れ クツクツ煮て
最後に塩コショウ、薄口醤油で味を調えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/43/fe2e7e0d65d7fd164fe768ca88bd26e0.jpg)
次は 千切りにして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/c4/2a207bc1c1f1561f8d5fe1a5da0b0810.jpg)
塩をし、しばらく置いて 水を絞ります。
軽く油を切ったツナ缶を 混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/3a/4d60c6de332cfb4c4839117bb5b6711f.jpg)
ツナ缶のおかげで 十分な味がついていました。
今夜の おかずたち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/7d/f7ed5eb903f7a4f974291bc0aa0b2682.jpg)
左側の、赤いのは 豚肉を焼いて取り出したフライパンで
たまねぎを炒め、トマト缶を入れ ソースを作り
また、豚肉を戻して ちょっと火を入れたものです。
っていうか、わざわざ買わないしなあ~
でも、ババは好きだから、時々煮ます。
っがん、ババは「冬瓜」を知らないんです~
ババの好きなのは、実は冬瓜ではなく、夕顔
手にはなかなか入りません。
ひき肉とかとあんかけ。
でも、意外に 洋風も生も、おいしかったです
夕顔って カンピョウにする実ですよね?
同じような感じなんでしょうか・・・??