彩が悪かったけど、冷しうどんに盛ってみたよ。
冷凍の讃岐うどんに、揚げ玉ときゅうりとかまぼこ。
かまぼこが白なのでうどんと同化して判らない!
たまごときゅうりの間がそれ。
そしてあおさを水で戻して絞ってトッピング。
正直香りは殆ど無かった。
鼻を近づけて少し香るだけ。
口に入れても広がることも無かった。ほのかにだけ。
やはり乾燥したやつは限界があるんだよね。
小田原のお店で食ったのは、海で獲れ . . . 本文を読む
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