アケビの果皮を食べるよ

晴れから小雨模様の天気と変わり涼しいと言うより寒いぐらいだ
午前中は町内の総会（来週）を前に雪害活動のまとめを行う会議へ行ってきた
前年は１２月より大雪になり除雪が一回多くなって出費も多かった
今年の冬はどうかと話題に上がったが雪害費を据え置く事に

林の中に上から垂れ下がる濃い紫のお花を見つけた
お花の名前 『 アケビ 』
花言葉 【 才能 】

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アケビは秋になると果皮が割れ中から白い果肉が見える
この果肉は甘く食用になる事は知られているが米沢地域では周りの果皮を
味噌で味付けて食べる
苦味が有って珍味であるが地元の人は美味しいと評判である