【雑】カレーはまぜるとおいしくなる

職場にて、研究室で超純水製造機というのをみせてもらう

超純水というのはおいしいのですかときくと、
まったくおいしくないとのこと


そういえば、このごろいかにおいしいものを作れるか給湯室で実験をしている粉物の飲み物も、やはりたくさんまぜたほうがおいしくなる(特筆すべきは粉ゼラチンの威力)
それに料理も汁ものは色々まざっているほうがおいしく感じるもの
密度の問題だろうか

ふと、いま多くの人が無色あるいは白色と認識しているだろう蛍光灯等の光は、じつは無色ではなく、むしろ無色の光なんてのはなく、様々な色(波長)の光がまざって、無色あるいは白色にみえると教わったことを思い出す

ついでに、絵の具はどんなに美しい色も、まぜていくと黒色になっていく


まぜることから考えたいくつかのこと

カレーたべたいなあ



余談
同じく研究室で電動のスポイトをみせてもらいいたく感動した

スポイトといえば、赤い風船みたいのをべこべこして、肝心の液体はなかなかとれない、しかもやっととれたらとりすぎで、そのうえ液体はすぐにこぼれるという嫌なイメージが
電動スポイトならば、ボタンひとつですぐに正確に10mlをはかりとり、液体はしっかり確保

夜中のテレビショッピングで紹介されたらお電話しちゃう



余談2
オートクレーブは撹拌機ではありません(いつのまにかマグネチックスターラーと混同していた、これテストにでます)
ましてや焼き芋つくりの道具でもありません



余談3
一家に一枚、元素の周期表