ちょっと今更な感じだけど・・・ブログについて一応書いておこう。
まずブログタイトルの「Happy days」。
これは私が大好きなアーティストの楽曲のタイトルでもあります。
平凡な毎日だけど、それなりに悩みも人並みにはあって。
けど大好きな人と笑って過ごせる毎日が私には本当に宝物で。
笑って笑って笑って。いつも一緒に笑っていたい。
時には泣く日もあるけれど・・・喧嘩もいっぱいするけれど・・・
. . . 本文を読む
久しぶりのチーズケーキ。
買い置きしていたクリームチーズの期限が怪しかったので（てか軽く過ぎてた）慌てて作った。
オーブンに入れたままうっかりしてたら表面がかなり焦げちゃって・・・（汗）
なので裏向きにしてみた。けど味はなかなかいい感じ
ついでに昨夜のごはん。
水菜と牛肉の煮物、竹輪のきんぴら（ほとんど写ってないけど）
鮭のホイル焼き。エノキとエリンギ、もやしと共に。
ホイル焼 . . . 本文を読む
昨夜のごはん、ハンバーグ。
一昨日実家から頂いてきた食材で冷蔵庫が満杯。冷凍庫も同じく。
挽き肉がどうしても冷凍庫に入りきらなかった為早めに使ってしまうことに。
菜っ葉類も沢山あるし（これは冷蔵庫にも入らなかった）明日の献立もかなり悩む（汗）
それにしても昨日のハンバーグはいつも以上にジューシーだった。
冷水を足すと本当に軟らかくなるんだね . . . 本文を読む
ワラ○ナキのライブに行ってきた。MOP。
新曲も聴けて大満足♪久しぶりに遅れず最初から聴くことができたし。
てか・・・1時間も勘違いしてたのによく間に合ったな（笑）
写真は友達から頂いたロールケーキ。見た目も味もさすがプロ
. . . 本文を読む
今夜のごはん、雪見鍋。しゃぶしゃぶした豚肉で大根おろしを巻いて頂いた。
超シンプルだけど、あっさりしてかなりうまい。ごはんもすすむし、しばらくハマりそう。
ただ・・・大根おろしが結構疲れる。次回はやっぱりhiroに手伝ってもらうことにしよう（苦笑） . . . 本文を読む
岡野くんのライブに行ってきた。初ワンマン。
全力で歌う姿が見ていて（聴いてて）とても心地良かった。
スタンディングは疲れるかなぁと思ったけど全然♪
めっちゃ楽しくてあっと言う間だった。（＊ちなみに「キャンバス」は岡野くんのツアータイトル）
画像は帰りに食べた夜ごはん。関係ないけど一応載せてみた（笑）
てか携帯で更新って何年ぶりかな。ちゃんと投稿出来るんかちょっと心配 . . . 本文を読む
昨日はドライブも兼ねて近江八幡へ。
あいにくのお天気だったけど、今回も高速を使わず下道で頑張った（hiroが。笑）
目的はクラブハリエ。
ここの焼きたてバームがすごくおいしくて。2～3年前に食べたきり、久しぶりの焼きたて
2ホール買って1つは現地で即食い♪（でないと焼きたての意味がない。笑）
やっぱり焼きたてはおいしい。柔らかくてほかほかでまるでケーキみたいよ . . . 本文を読む
昨夜のごはん、カレー鍋。初めて作った。てゆーか、初めて食べた（笑）
レシピではとろみを付けるとなっていたけど、あいにく片栗粉を切らしていて小麦粉で代替。
なかなかおいしくできたかも。大寒の夜、身も心も温まった
そしてただ今飲んでる豆乳きな粉オーレ。
真夜中に飲む豆乳きな粉・・・健康的なんだか不健康なんだか・・・（笑） . . . 本文を読む
