最近の家ごはん

最近の家ごはん。・・・の前に先週食べた実家ごはん。
私が来るから（？）ってことで大好きな栗ごはんを炊いてくれてた。
母のごはんはやっぱりおいしい。当たり前だけど、とっても懐かしくて優しい味
ほっこりと幸せな気持ちになれた


最近は実家から食材を貰うことがほとんどなくて・・・horoパパの具合が良くないから当然なんだけど。
なので週末毎に最低限の食材を調達してやりくりする生活。今までどれだけ助かってたか身に沁みてわかる。
冷凍庫に若干肉や魚が残ってるからいいけど・・・無くなった時が困るよね



そんな中頑張って作った最近の夜ごはん。

　

高野豆腐の含め煮、挽き肉と白葱の佃煮、納豆、サラダ（玉子・ブロッコリー）

　

鶏肉と蒟蒻・椎茸の炒め物、鮭のバター焼き、納豆、もずく酢

　

鶏むね肉のトマト煮、納豆オムレツ、マカロニサラダ

　

豆腐と白葱の炒め煮、秋刀魚の酒塩焼き、玉子焼き

　

カレーうどん、鯖の塩焼き、じゃが芋とブロッコリーのバター醤油炒め、酢の物（しらす・胡瓜・ワカメ）

　

ひじきとじゃが芋の煮物、丸干し、納豆、はるさめの生姜炒め


最近は某料理番組に凝ってて・・・
と言ってもテレビを見ている訳じゃなくて、家にある食材で作れそうな献立を番組サイトで探す・・・って感じ。
今の私の一番のお気に入り



ついでに今日のお昼ごはん。

　

塩はちみつトースト。
厚切りにした食パンにバターを塗ってトースターで焼き焼き。
はちみつをたっぷりかけて塩を振っただけの簡単なものだけど、ネットで見つけて以来どうしても食べたくて
お昼に合わせて朝から食パンを焼いて熱々を頂いた。かなり厚切り。
ただのトーストだけど、ある意味贅沢なお昼ごはんだな