としぞうのいる食卓

普通のご飯が一番ウマイ。

27日おべんとう

2011-05-27 15:29:10 | おべんとう
アスパラベーコン ナスとシイタケのソテー ブロッコリーのおひたし たけのこの煮物

昨日はチビちゃんの病院が朝一であり、おべんとうはお休みでした。
検診の先生は成長するにつれてよくなっていくからということだったのだけど、予防接種の先生は念のために検査をするようにということで二日続けての病院になりました。院内紹介なのに新患扱いだったので予約が取れず、9時に受け付けをして終わったのが1時過ぎ(涙)
二日続けての病院にチビちゃんお疲れのようで今日のチビちゃんはグズグズのスーパー抱っこちゃんです。

26日晩御飯

2011-05-27 15:11:59 | 晩御飯
白菜の上にチキンのマーマレード煮をのせて蒸したもの 温野菜のサラダ ナスとシイタケのガーリックソテー ヨーグルトのドレッシング

ギリシャ風に温野菜とナスをヨーグルトのドレッシングで頂きました。
としぞうさんはヨーグルトのドレッシングを初体験だったよですが、オシャレだと気に入った様子。
次の帰省のときには彼のレパートリーに入るかな?

ヨーグルトドレッシング:プレーンヨーグルト+おろしにんにく+塩コショウ+隠し味のマヨネーズ 

トーストしたカンパーニュをアボガドとこのドレッシングで頂くと激ウマです。

25日晩御飯は焼き鳥

2011-05-27 14:54:08 | 晩御飯
母が買ってきた焼き鳥 レタスとブロッコリーのサラダ 茹でたキャベツのサラダ がんもどきの煮物

おちびちゃんの二か月検診&予防接種のため午後は病院にずっといました。
初めての予防接種だったので具合(というより機嫌)が悪くなるかなと心配していたのだけど問題なし。
注射の時、ギャーッと今まで聞いたことがないほど大きな声と見たことがないほどの真っ赤な顔で泣きまくっていたけど、病院内ではスーパー抱っこちゃんになることなくいい子でした。



朝のうちにチキンドラムのマーマレード煮を作っておいたのですが母が焼き鳥を持ってきてくれたので明日に持ち越し。
甘いのは苦手なので青唐辛子と黒胡椒をたっぷり加えて煮ました。
お酢を少し入れているので柔らかです。