鳥そぼろ弁当

今日は息子と母のお弁当です。
娘はお休みです



鳥そぼろを昨日の夜に
煮ました





昨日作ったパンも

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そぼろの味付けは

挽き肉100gに対して

砂糖
酒
醤油
みりん

全て大匙1

あとは生姜のすりおろし好きなだけ
と
お水を50ccくらいを入れて
じっくり煮込みます

と、覚えておくと簡単です。

今回は700g程煮ましたから
調味料は大匙7ずつ入れて
生姜と水を200ccくらい入れて
煮込みました

少し甘いめなので
お砂糖は少なくしても良いと思います