はい、例によってグルメの会
コレね
年に２回開催されてるらしいです
決してお安くないんですがね
ま、おつき合いなので
ね
今回は中国料理って
前菜
有明くらげの冷菜
豚すねアイスバイン
黒アワビの湯引き
フカヒレの姿煮と温野菜のとろみスープ
ロブスターのカダイフ揚げ
花咲蟹の旨み蟹シュウマイ
華味鶏と彩り野菜の香港蒸し
鯛の姿揚げ 四川風チリソース
蓮の葉包みおこわ
黒糖ビンフェン
おいしかったデス
ごちそうさまでした♪
あ、そーそー
途中でね
急に歌い出した人たちがいてね
急にっていうか
いちお、紹介もあったんだけども
忘れた
なんとかかんとか（女性ボーカルの名前）と
なーんテロかんテロ（男子三人）
みたいな？
なんか
ムード歌謡とかっていってたケド
・・・
この得も言えぬ場末感
どうしていいんだかってカンジで
コレって果たして
この場に必要だったのか
ってゆーね
会場全体に
『今のはナンだったの？』
っていう空気を残して
ワリと淡白に去って行かれましたケド
まぁでも
お疲れさまでした
つぼ合わせを終えた夜は
出かけるのも何だしってコトで
師匠ほか数名の先生方と
ホテル内の天ぷら屋さんへ
とりあえず
お疲れビール
かぼちゃとジュンサイのスープ
えびちゃん
さつまいも
キス
茄子
海老のすり身の蓮根ばさみ
ヤングコーン
調子こいて冷酒飲んでみちゃう～
八海山 うまし
あな～ご
〆はイクラととろろの出汁茶漬け
コレ絶品～♪
板さんが宮崎ご出身の方だったので
いろいろ話も弾み
楽しいひと時でした
遠方まで納品に行った帰り
スタッフのまなみちゃんと
大橋のボンジュール食堂へ
晩ゴハンの時間になっちゃったからね～
前から一度来てみたいと思ってたんで
ちょうどよかった♪
おつかれ～(^^)
アタシは運転なのでノンアルで
2,300円（だったと思う）の
プリフィクスディナーコース
前菜、メインをお好みで選べます
まなみ嬢は
レンズ豆と砂肝のサラダ
アタシは
カニと帆立のテリーヌ
メインは
ポークコンフィと
アタシはスズキのポアレ
どれもキチンとしたお料理で
たいへんおいしかったです♪
こないだビンゴでGETした賞金で
お支払い～（笑）
油山に猟師がやってる
猪料理のお店があるっつーんで
友人に誘われて出かけました
いわゆる “ぼたん肉” っちゅーヤツ
・・・
若かりし頃、阿蘇の地獄温泉で
食べたぼたん鍋
毛穴付きの肉やったからね
どーもアノ印象がキョーレツ過ぎてな
ドキドキ
店の前が洗い流してあるのは
ココで捌いてるからだそうです
え・・・まぢか
♪ソレを猟師が鉄砲で打ってサ
煮てサ、焼いてサ、喰ってサ
ヨイ♪ ヨイ♪ ヨイ♪ ヨイ♪
って
コワいね、この唄
うわゎゎーーッ
でけ～し
毛カタいし
むーン
テーブルセッティング
とりあえず、鍋ではなさそう
あ、そうそう
ココはおいしいぼたん肉を
提供するコトが本来の目的なので
飲み物は各自飲みたいものを
持って来てねってコトです
グラスと氷と水とお湯は
ございますんでー（笑）
ヒレ肉のカルパッチョ
キレイなお肉
カンパ～イ♪
大将（猟師さん）にも加わってもらってマス
あのね
おいしいんだゎ、コレが！
全く匂いもないし
脂身もなぜかあっさりで
どんどんイケちゃいます
おどろきー
まさに目からウロコ
スペアリブ
圧力鍋でホロホロ
ぅンまーい
オーナー兼猟師兼料理人のおじちゃんの
イノシシ捕獲にまつわる武勇伝を
聞きながら舌鼓を打ったのでした
オマケ
スケート靴みたいだ
オマケ②
おいちゃん
スゴいバイク持ってるね
BOSS HOSS
ってヤツらしいよ
なぜかタイヤは外してあったケド
結構なボリュームのランチの後
熱いお茶が飲みたかった
オバさまたちでしたが
なにぶん若者向けのお店でしたもので
残念ながら緑茶はございませんで
早よ家帰ってお茶飲もうって
カンジだったんですが
ハンドル握ってんのはアタシですから
『ちょっと行ってみたいカフェがある』
っつって、白金の “白金茶房” へ
シャレトンシュワッ
（福岡の者にしかわからないフレーズ）
外観も内装もスタイリッシュ
オサレな雰囲気に
ビミョーに場違いな空気を
漂わせる我々４人
どーもすィやせん
あんなにお腹いっぱいだったはず
なのに
頼んでしまう甘いモノ
ま、ひとつを４人でつついたんですが
・
・
・
そんなこんなで
たのしい１日でした
神さまにお供えした鯛は
あまりの大きさで素人には
とても捌けるシロモノではなく
またまた従弟にお願いして
『麹屋』で料理してもらう事にしました
まずは
お刺身
薄造りはポン酢で…
お醤油で頂く普通のお刺身よりも
薄造りの方がたくさん頂けますね
お煮付け
アオサと鯛の身の茶碗蒸し
鯛めし
他にもいろいろあったんだけどね
鯛づくし
大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした～♪
ひさしぶりに “麹屋さん”
この季節、イイですね
陽が長くなって、何より過ごしやすい
ゴボウのカリカリサラダ
鶏の唐揚げ
豚足の香味揚げ
アラ炊き
茄子とアボカドの揚げ出し
スナップえんどうの豚バラ巻
ホルモン鉄板
おいしかった～♪
ごちそうさまでした
