昨日の散歩で又ワラビを採った。今回は充分有るわ！
嬉しいな！灰汁抜きしたら、鰹とゴマかけて食べる。
これが美味しい！自然に恵みに有難う！
昨日の収穫、サニーレタスと人参とアスパラ。
人参は真っ直ぐで大きいのはお嫁ちゃんに持って
行った。これは我が家用。この中の人参が･･････。
隣り合わせでくっついて育っていた。
離すとこんな感じ。仲良しさんだねぇ。
そろそろ薹が立ち始めた。誰彼上げて片付けなくっちゃ！
昨日は大きな釣ったばかりのイサキを，青紫蘇(半分以上
お嫁ちゃんに持って行った後の写真）と一緒に
頂いて、写真を撮るのを忘れた。
お刺身にした。美味しかった。有難うございます。
夕方散歩途中に，近所の人に逢ったら、今度は大きな
レタスを頂いた。有り難い。
夜早速４枚くらいの葉と人参・豚肉をオイスタ
ーソースで炒めた。こんなに少なくなっちゃった。
これ沢山食べられて美味しい方法。
冷蔵庫の大根片付け。レンジで柔らかくして、
竹輪と春菊と味炒め、味噌・味醂などで味付け。
献立に困ると主人の好きな肉じゃが。
有り難い献立。私も好きだ。
これも冷蔵庫片付け。去年の収穫した大豆・グリン
ピースと人参・こんにゃくで、五目豆煮。これ好き！
冷凍室は有り難い。時々片付けないと何が入っているやら？
鳥も脂肪の少ない胸肉、だけどさっぱりし過ぎと
パサパサ感。切れ目を沢山入れて久し振りにピカタに。
なんとも雑な盛り付けで･･････。
＊＊＊
なかなか料理の度に写真を撮るのは忘れるね。温かい
ものは温かい内にと、急いでしまう。まぁ、大した
ものはないけれど、種類を多くと栄養面・油を控え、
薄味でを心がけている。
入れ歯が多くなった主人の為に柔らかく、魚が嫌いな
主人の為に骨は取り除き、小さめが嫌いな主人の為
私より一回り大きな容器に入れ･･････。主人の為に
心がけている事の何と多いこと！！！！！
たくさんの野菜での料理。
私は昨日は９時から１６時までかご教室。
ドタバタと家事をこなして１日が過ぎました。
手抜きでしたよ。
今日は１日家事にいそしみますヨ。。。？？？
朝からやる気にはなったのですが、雨予報。
大好きなボォ～～の時間が多くなりそうかな？？
有難うございます。
今日はこの後友人が桜を見に来るので、投稿は出来ないけれど、
夢子さんからコメントが嬉しくて、返事だけでも書いておこうと。
私も手抜きは何時もですよ。ある野菜を無駄にするのは勿体なくて
ない知恵をいつも絞っていますよ。
さてさてぼーっとしておられません、サニーレタスと人参を友人にあげるので
今から収穫です。ハッハッハ。