今朝、テレビをみていたら 辰巳芳子 さんが出ておられ
「玄米スープ」 を紹介しておられました。
話には聞いていたものの、見るのは初めてなので、カメラでパチリ、材料を写しました。
病気で体力の弱っておられる方や、食物を受けつけない方も、このスープは、おいしい！と飲まれるそうです。
命のスープともいわれ、今では病院関係の方も自宅で週１回行われるスープ教室へ通っておられるそうです。
このスープ教室の目標は やさしさ だそうです。
調べてみると、そのスープ教室は、一応3年をめどに始められたのだが、それが終わっても、通う方が多いため、3年後にしか予約できないとか・・・
テレビを見られた方も多いと思いますが、83歳にして品のある美しさを保っておられる辰巳芳子さんの姿に、やーやは釘づけになりました。
料理家であった、母、浜子さんに 料理以前のわきまえごと としていろんなことを聞かされたことが、自分の元になっている・・・という意味のことをいっておられました。
一度 「玄米スープ」なるものを作ってみよう と、思っています。
作ってみたい方は
「玄米スープ」 をどうぞ。
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