フライパンは鉄製のを使ってます。
もう7～8年使ってますが、
まだまだ、長く使えそうです。
鉄製のフライパンは上手く使えば
一生モノにもなるかもしれません。
加工（下の方の記事にリンクありますが／環境と学びの広場）
については最近知ったばかりです。
（便利さと健康については、まだまだ知らない事多そうです。）
最初は安いフライパンを買ったら、
2～3年で餃子も綺麗に焼けなくなってしまって。
いくら安くっても数年で買い替えるのはどうしても
抵抗があったので鉄モノを探して使うようになりました。
結果良かったようです。
