忘れていたレシピ

家が二軒建てられるほど広い畑。生えているのは雑草…

気温も落ち着いてきたところで、回りの物を少しずつ片付けている
毎年ではないが梅酒をビンにうつしかえたり、干した野菜を加工したり
それでも家事に追われてなんとなくスルーすることも多い

居心地のよい時は常に寝ている
いや、休憩というかなんというか、ただ寝ている
テレビを観ているうちに、愛犬と一緒にグー…



最近３０円（税抜）でアイスクリームを買った
チョコレートでおおわれたもので比較的小さなもの
食べたら濃厚で小さくても満足感のあるアイスクリームだった

今日は休みかと思われた息子が出勤した
休みだと朝食のおかずが少し足らないだろうと思って、追加でベーコンエッグを作った
半熟だと汚く食べるので、蓋をしてその間、庭で草むしり

数分だったのに台所に戻ると、朝食のお膳がもうない！
仕方がないのでラップをして昼食に出そうと思ったら、出勤だったのだ
それで今日は雨の日になりそうだが、掃除をしようと思った









月桂樹はローリエ、ローレル、ベイリーフ、などといろんな呼び名がある

カレーのレシピは半分が隠し味。キューちゃん漬けのつゆは煮物にも最適だが
福神漬けのような味わいにもなる。
先日、干しナスを入れておいて、のち青いトマトも追加した

おそるおそる食べてみた…
なんか青いトマトがレンコンのような食感！福神漬けにも似ている
少し濃いようなので、また何かを追加したいと思っている

とにかくなんでも未知なる物を作りたいのだ








月桂樹の枝も葉っぱと同じく香りがする

なにかに使いたいな、と思ってただ水道水を入れてみた
少し色づいてきた…









右５０ｇ、左１００ｇ。どちらも乾燥させた

剪定をかねて。少しだけ安くなったホワイトリカーをなみなみと注いだ
一枚いちまいきれいに拭いた。アロニアと同様、ちまちまと…



そこで梅酒やらの果実酒を片付けていた
１本蓋があいてて、一本は少しだけふきこぼれていた
今年は梅酒を二本しか作らなかった

それ以前作った梅酒が多く残っている。それに、この月桂樹酒を少しくわえるとよいのである
効能は風邪気味、あるいは頭痛に効くようである

燻す時にもこの月桂樹は便利。今年は気温が高かったせいか、樹木がわりと元気。
トマトも大きなものがなっている。支柱も肥料もしていない
自然のままになっている。

楽しいことはほとんどない。ないけれど、今日も無事に過ごせた。
今日も無事に生きている。そんなことを思うようになった

だから今日もアイス、食べようと思っている。