粉を入れ忘れたお好み焼き！？

商品券でカメラを買おうと思っていた…

結局は少し高いが、ほとんどお米に使ってしまった
地元の商店街を利用することもなく、コンビニを利用した
今考えれば、確かに、一万円に三千円は大きかった

だけどそれを得るために、早朝、あるいは夜中にまで並んだ
ごはんもちゃんと作ってでかけた
愛犬と一緒に眠りこけて、椅子から倒れて転んだこともあった

少し話は違うが、男子フィギュアスケートを観るために、外国まで行ってる方もいるようです
金銭的なもの、時間など、よく取れたものだなぁと感心します
また、その為に犠牲になってる家族も中にはいるのでしょうか？

そういうことを普通に思います…


午後になって、野菜をこまかく刻んで、お好み焼きの用意をしていた
野菜に卵の入った水を入れて、そのままフライパンへ…
なんともなしに、数分経過…（２分くらいだったのかな）

ハッと気づいた。粉を入れてなかった！
火を止めて、それから粉を混ぜた。だめもとで焼いてみた
なんとかなった。それで自分のものだけ、早めに焼いて食べてみた

ふんわりとかるく焼きあがった。その為に野菜を細かくしたのだった
また初めて、豚肉を使ってみた。お好み焼きの底にしいてみたのだ
何回かかえして、蓋をしたりもしてみた

さー　できあがったぞ！という時にメールが…
ごはん、いらない、ということで、あら。
コンビニでもらってきたソース、カップ焼きそばについていたマヨネーズなど使ってみる

お好み焼きは野菜の水分が少なくなっていたので、焼きも早くなり、べたつきもすくなかった
最後まであきらめなくてよかったかな

いつも買っている豚肉を安く購入した
当日はお一人様２パック限り。翌日お肉が残っている…
（ここのお店は翌日もそのままのお値段で出しているのです。）

我を忘れて大人買い。これで当分買わなくていいかも、と思った
当然いつも買っているお肉でも多少品質は落ちると思う。脂身も多かったし…
こうして多めに買った食材を利用して献立は決まるのである

肉もちゃんと下処理して、それから残ったものは冷凍保存した
寒かったこの数日間。久しぶりに夕べはゆっくりとテレビを観た
また再放送があると思う。そういう番組だ


また、ちまちまとどうしようもない料理を考える
さすがにタマネギの皮はもう利用したくない
農薬を考えると、とてもではないが、飲めない。また苦くて飲めなかった