タイのレッドカレー缶で奮闘。

再放送のドラマを観ながら座っています。

おかげさまで首もだいぶ楽になりました。肩のストレッチが効いたのか、いつもより早く治りました
まだ背中の部分に痛みは残っていますが、これくらいだとあまり気になりません

原因がわからないと不安になりますが、今回調べてその原因もよくわかったので
とても助かりました。この間のスマートキーの電池交換も同じく
自分で調べて解決すると、なんとなく自信がつくものですね

やればできる、ときもあります。基本的には、いつもそういう生き方でやってきました
でも皆さんには、頼れる人がそばにいるのですから、それはそれでよいと思います
身近にあるしあわせって、自分ではあまり気づかない人もいるものです

私もそのひとりかもしれません。息子がいるとストレスはたまります
けど、息子は私が一人で守った命です。いつかはわかってくれると思っています

そんな息子、今晩遅くに帰宅するそうです…








あっぷるぺをわざわざあっためるなんて、めんどうですよね…

最近お菓子にもあっためる、というのがありますが、それこそめんどうくさい
でもやってみたんです。あっぷるぺをトースターで…
そうしたら、またパリッとなったの。でも中のりんごはあっためると酸味が増すみたい

（レンジだと、ふにゃふにゃになります。）









パン種があるので、いつでもどこでも作れます、パイ生地。

あと一回のばして折り返すと作業は終わり。好きな時に作れます
実はクロワッサンを作って失敗したのよ。保温がうまくいかなくて…
焼いたら、珍しく膨らんでない。あららぁ…

保温してる冷蔵庫の扉が少し開いてたみたい。
バターが多いお菓子やパンは冷たいまま焼くと、パイ層ができないのです









白ワインdeコンポート

残ったワインは夕飯後に一杯だけ飲みます









タイのレッドカレー缶を小鍋であっためました

すると脂（油）がギトギト。大丈夫か、これ？そう思った
それでその日は食べなくて、少ししてから蓋をしました
翌日蓋を開けようと思ったら開きません

翌日もあっためなおして、鍋の隙間からスースー湯気が…
気を取り直して、今日も挑戦。やはり取れませんでした
鍋と蓋は別物なのです。蓋のつまみ部分を外してみようと、クルクルとまわしてみました

それでも蓋は開きません。今度は穴に、金串をさしてみました
それで何度かやってるうちに、やっと蓋が外れてくれたのです
ようやく今夜、タイカレーが食べられます。


でもね、具が足りないので、ピクルス漬けのうずら卵を添えましたのよ
それと値段を間違えられたウインナーも添えて。ちょっと生っぽいウインナーで
とってもおいしいの。あとは、ぬか漬けのきゅうりを食べた

タイカレーって、ちょっと甘くてちょっとからい、不思議な味よね
あまり好きではないけど、好きな具を添えたらなんとか食べられた
タイカレーはほんの５０ｇしかかけなかった。

ひとりカレーでした。鍋蓋を取るのに必死だった。意外とこういうドジ、多いのよね、私。
ピクルス漬けのうずらたまごもいい感じで食べられましたよ


きょうはあったかい日で過ごしやすかったです♪