一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

酢たまねぎの漬け汁でカクテル?

2013年09月09日 | 変わった料理

早々とメールアドレスの変更を求められている…
いやだな…ちと、早過ぎないかえ?



お昼、鍋焼きうどんを食べました








ひとくちぱくついて、あわてて写真を撮った

いいね、あったかいうどんって。

今日はおいなりさんも作った








なかなか作ったすし酢が減らないゎ…

元々酢飯自体そんなに好きじゃないからね








好きなのは、こっちのほうかな…

干しぶどう酒に、気の抜けた缶チューハイ少々(飲み残し大2くらい?)と
酢たまねぎの漬け汁を適量。

これはまた美味だわ。おいしいわ。やっちゃったね。
アップルサワーってりんごが入ってるし、
ハチミツ入ってるし、発酵の要素はいっぱい

発酵ジュースってのもあるみたいよ
それを偶然作っちゃったのね、わたし…
プシュっといった時、これはやばいと思ってすぐにペットポトルに移しかえたの
中身は今、タッパーに入ってる

漬け汁は1日1回ガスを抜いています
ブシュブシュッとすごい勢いです
あれは炭酸水よりもすごいよー。

あ、明日写してみるね。だから、おいしいカクテルになるの
それでグイグイ、いけるし、うまいんです
これ、面白い。他のフルーツサワーでも試してみようかしらん





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