内釜deシフォン 津軽no(フォ)カッチャ

時々だけど、菓子パン買います。不思議な事にそのたびに値段が違います
販売時と賞味期限が近づいた時点とで、値段を変えてるようです
特売に近い値段になり、さらに半額となっています。
その時によく買う機会が多く レシートの間違いが多くなるようだ

すぐにサービスカウンターに駆け込みますが、続けてとなるとゲンナリしてしまうのが実情。
のんびりとしてるようですが、心ではもう早く帰りたいのだ
几帳面のわりには 家の中、ぐちゃぐちゃだったり…
乳製品を買ってすぐに帰宅した。土、日は私の嫌いな日。

ぐちゃぐちゃにされるのは部屋ばかりではない
息子が休みとなると、気持ちの上でもかちゃましくなる
ほとんどうちにはいないが、どうしてあんなにダンナに似てしまったのだろうか？

銀さんの４人娘が最近やたらとテレビに映るようになった…
あれはすごいものがある…わたしなど、ひよっこだぁー。







その買ってきた菓子パンの袋を開封して、その上からスケッパーで切り分けます
きれいに分けられますよ。手も道具も汚れないし。







以前、シフォンケーキを作った時、生地をあふれさせました
実は２１ｃｍの型でなくてはいけないのに、はかってみたら１６ｃｍでした
小さな容器に少し取り分けて焼いてもいいのですが、この炊飯器の内釜

これが素材も大きさもなんとなく合いました。これでまた焼いてみましたよ。







このあと、さかさまにして乾かします







型から外すのも簡単にできました。（下も鍋蓋）






カメラの調子がおかしいようです…








けさの大きな月。いつもの１、５倍くらい。








津軽no（フォ）カッチャなるものを作ってみました

野菜と魚肉ソーセージ、ベーコン。ソースはトマトケチャップ＆バジルペースト
粉チーズ、最後にクマさんの容器に入れておいたオリーブオイルで仕上げ







半分はマヨネーズをかけてみました。ケーパーも入っています







朝食にピッタリなパンですね。いろいろアレンジできるので、面白そうです。

このあと、ちゃかしなので半分ほど落としました…







生クリームと卵白を混ぜたクリームです。食感が軽いです
中沢生クリームが美味しいのですが、手に入りません。








卵白を手で泡立てながら本に目を通しておりました
段々にボールは斜めになっていきます。…まがした

砂糖などを混ぜておいた卵黄にすぐに入れて、型に流し込んだ
なんだかなめらかでいいかんじ～～。ハッと気づいた。
粉、なんも入れてねーし。慌てて粉を入れてなんとかできた
見た目よりも少し重い。普通のスポンジケーキみたいだ。

実は子供たちの誕生日ケーキを焼いていたのだ。ちょっとだけ早いけどね
やっぱ、勘が鈍るみたい。というか、忘れちゃうんだね。







見てわからない時は鳴き声で判断する手もあるかな。



しかし、桜色のシフォンの課題はずっと残ったまま。
残ったケーキと生クリーム、卵黄にまた頭を悩ませる。またあれ、作ろっかな。

業務スーパーから大袋の小豆がなくなっていました
なんとなく品薄なのは気のせい？原油高の影響はないだろうか
やっぱりほしいと思ったらすぐに買わなくてはいけないですね

安かった、と思っていたグラニュ糖はお店の間違いだったようです
新しい値段がはられていました。２２８円が２４８円です
ついでに塩も値上がりしてました。当分は大丈夫だけど。

今日は息子の部屋の冷蔵庫のコンセントを外しました
ほとんど中身入ってないし、本人も使っておりません。
今日はご機嫌でオートバイでお出かけしましたよ

あー さっぱどした♪