夢がふくらみますね

腰痛はだんだん良くなってきていますが

そうはいっても

遊びには行かない方がいいし

かといって

メチャ家事もベランダ作業もできない

おとなしく配信映画やドラマでも観ましょう

そんな訳で(*´∇｀*)Netflixで配信されてる

グランメゾン東京をもっかい観よう！

懐かしいなー3年前くらいか？

いやコロナ前だからもっと前かー

わたくしキムタクは好きじゃないのですが

ミッチーと玉森くんは好きなので(*´∇｀*)

目の保養目の保養(*´ω｀*)💕そのうえ

お料理にも夢があって楽しいドラマでした

以前地上波で見た人も多いでしょうから

料理ネタバレ全開です( • ̀ω•́  )

ごはんが美しくて美味しそうなので

それを残しておきたくて⸜( ´ ꒳ ` )⸝

三つ星を取ったメニュー構成（10品）

最初は手で食べるアミューズ

ウニのフレンチトーストのようなもの

私はウニ萌えないですが( ´~`)ほどよくおいしそう

ヤギミルクババロア

オリーブオイルと塩だけで食べる

良いな(*´ω｀*)おいしそう！

白子の前菜

材料が書かれているのがまた夢がありますね

トピナンブルーは菊芋

フヌイユはフェンネル

アネットはディル

白子と蟹と蛤？美味いに決まってるよねぇ！

キムタクが作って、足りないものをダメ出しされて、ローストしたナッツを足した料理でした


前菜のスープ

日本は美味しい海老がたくさんありますから

手長エビを特別視する必要は無いでしょう

タルディーボはチコリのような野菜

あーあのちょっと苦いやつね、なるほど

香草とブイヨンとトマトクリームな感じかな

日本人としては、これをスプーンでスープだけ食べるのは勿体無いと思ってしまう

これ！これが一番記憶に残っています

ミッチーが完成させた料理

美しくて(*´ω｀*)うっとり

ブイヨンとほうれん草・セリをミキサーにかけて、クスクスと合わせていました

リドボーは牛マルチョウをカリッとでいけそう

やってみたい...(*´ω｀*)

今はクスクスもカルディで買える...

ふるさと納税で名取のセリたくさん貰えば...

次の前菜は食べられないかも...

豚の血で作ったソーセージ（の中身）のタルト

フォアグラも載っています

食べてみたらいけるのだろうか...

いや一口でギブかも...？(  ･᷄ὢ･᷅  )

フレンチはジビエが真骨頂、といっても

なかなかハードなものが出てきますね

メインの魚料理、ハタ

ハタは刺身にできる新鮮なものを

大きなまま焼いてからカット

皮だけ香ばしく、中はレアのままで
ソースはヘーゼルナッツとアンチョビとにんにくなのだそうです

くー！美しい！おいしそー！

（でも後半は醤油かけたくなりそう）


メインの肉料理、キジバト

片側だけパイ生地を貼っていましたね
ソースは赤ワインとブイヨン、ビーツとザクロ

こんな断面なんや(*´ω｀*)美味しそう！

キジバトか...食べてみたい...焼き鳥でええけどな

デザート、アイス

シンプルで美味しそう！


デザート萌えのないわたくしは

ケーキに対しては適当ですwwwｽﾐﾏｾﾝ

ハァー(*´ω｀*)想像が膨らむなぁ

お店のコース料理以外も

美味しそうなものがたくさんあったなぁ

涼しくなってくると

料理ゴコロがくすぐられて作りたくなる

私がやるのはほとんど

レトルト多用アレンジなのですけどね

おいしいごはん(*´∇｀*)作りたいな！✨