にんにく と しょうが と 牛肉を 炒めて
玉ねぎはバターでじっくりあめ色に
赤ワインをたっぷりとくわえて
グツグツ コトコト あくをとりながら
ランララ～ン 今日はカレー曜日～
＜メモMEMO
＞
またまた五行歌ならぬ五行レシピ
おうちの数だけカレーレシピはあると思いますが
今日はいつもより少しだけていねいにつくりまーす
ルーは２種類ミックス派、特売だったこくまろスペシャルとバーモント辛口で
本日３月１２日は、スイーツの日ですって
かなりこじつけ気味ですが、イチゴのショートケーキをデザートに～
そういえば昨年のちょうど同じ時期にも、ケーキの写真をＵＰしていました
ゆらゆら揺れる中、お気楽にパチリパチリと・・・。
昨日の朝刊、読売新聞のトップの言葉
「時は流れない。雪のように降り積もる。人は優しくなったか。賢くなったか。」
自分の心に問いかけています。
お昼には雪がちらちらしてました。
カレーはその家の作りかたがありますね。
玉ねぎをアメ色に炒めるのが時間がかかります。このひと手間が美味しいのですが。
赤ワイン入れるとワンランク味がアップで
美味しそうです。
3月11日は忘れることのない日です。
今日は寒い1日でした
カレー
美味しそうですね～
2種類の「ルー」をブレンド
あの～～
「こくまろスペシャル」があるんですね
初めて知りました
今日12日は スイーツの日
カレーの後に甘いケーキ
合います 合います
1年前より優しくないし・・・・
2-3日前
バスに乗ってて
お年寄りに席を譲れなかった・・・
譲らなかった自分に自己嫌悪です
ルーを使わずスパイスを組み合わせて作る本格カレーに挑戦しようかなあ・・いつか（笑）
想い出しました。