【sou】

大好きなもの作り。作る過程のエピソード、できあがったものの紹介です。

マンゴーヨーグルトとキウイヨーグルト。

2006年08月10日 | 料理
パインヨーグルトの時に試してみなければと思っていたマンゴーヨーグルトとキウイヨーグルトをやってみました!! 正確には、また、やってもらいました!なんですけど…

これは、ドライパインを細かく刻んでプレーンヨーグルトに入れ、ひと晩置いておくと、ヨーグルトにパインの甘さがつき、おいしくなるというもの。

今回はプレーンヨーグルトではなく、甘いヨーグルトを使ったので、両方とも、いまいちフルーツの味が分からなかったんです。マンゴーはコリコリした食感で、味は缶詰のパパイヤのような感じになり、なんとも微妙な結果でした。キウイはほとんど味がせず、ただ甘い感じに。でも、食感はシャクシャクしてて、かなり良かったんです

次は、プレーンヨーグルトでチャレンジしたいと思います。ま、これも母にしてもらうことになるでしょうけど…

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2 コメント

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Unknown (いちご星人)
2006-08-12 14:07:03
マンゴーとキウイ、おいしそうやのにねえ。

ヨーグルトが甘いと負けちゃうんかな?

また報告待ってるよ!
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Unknown (yukie)
2006-08-13 00:50:55
うん、そうやと私はにらんでるねん



また、実験したらすぐ報告するから待ってて!
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