くるみレーズンパン。

久しぶりにパンを焼きました

今回はくるみとレーズンを入れてみました。

少し硬めの焼き上がり…


そういえば前に作った時は油を入れたような気がするけど、今回は入れてないなぁ…

そう思ったのはできあがって半日経ってから…

そのせいで硬くなってしまったのか…。
そういうことにしておこう…


味は、どうもくるみが酸化していたようで、くるみがおいしくなかったです。
残念っ



参考本：『「ちょっとのイースト」で作る まるパンとベーグルの本』