１月２７日、久々に休みがとれたので、妻と一緒に弥彦へ行ってきました。
６年程前、仕事の関係で、燕市に住んでいた頃は、弥彦神社・弥彦山へはちょくちょく行っていたところです。
雪の中、関越道の三条・燕インターを降りて、弥彦方面へ・・・・・・
途中、お腹が空いたので、「まつや食堂」へ・・・・・・
私はちゃーしゅうめん、妻はらーめん、ぎょうざ食べました。
昔と味が変わったような・・・・・・
特にぎょうざはまずかった。
気をとりなおして、目指すは分水堂菓子舗のパンダ焼きです。
日本全国ご当地おやつランキングでグランプリに輝いたお菓子です。
食べると、もちもちとした食感と餡が絶妙のバランス
餡は小倉・チョコレート等ありますが、一番は、やひこ娘（枝豆）で作った餡が一番美味しい
お土産として30個程、買って帰りました。