ローゼルジャム

ローゼルの花




花が終わった後の実をもらいました。




それを剥いてガクの部分だけにします。




この部分をジャムにします。




砂糖を加えてグツグツと煮ます。




ローゼルジャムのできあがり。ヨーグルトに入れました。酸味があります。
デトックスなど美容と健康への効果があるらしいです。