赤紫蘇ジュース出がらし

赤しそジュースの出がらしに塩を振り揉み込んで出汁を捨ててから

お酢に一晩付けてから葉を一枚づつ開いて乾燥させ　ゆかり　を作ります。

茎はお茶にできるらしい。

自然栽培の植物は本当に捨てるところが無い。