先週の土曜日は雪の翌日でした。途中の道は雪がありませんでしたが、畑の周りは雪が残っていました。種まき作業はできず。。。草や要らない木を切る作業が中心。
せっかくスタッドレスを履いているのでもう少し雪が残っていて欲しかったです。タイヤが減っちゃうよ。
昨日は映画「タネは誰のもの」の上映会と山田正彦先生の講演会を聞いてきました。
まだまだ知らないことばかり。種子法廃止、種苗法改正だけでなく。日本では既にゲノム編集の
食品が市場に出てしまい、更に表示義務はないとのこと。それから学校給食にもゲノム編集トマトが
採用される予定と聞いて呆れた。また、世界で唯一除草剤のラウンドアッップが禁止されていない国が
日本であり、テレビで広告まで流れている。ワクチンを推奨する国＝ラウンドアップを禁止しない国
他にもまだまだありますね。
土曜日にキュウリの種取りを手伝いました。
熟すまで待って収穫したキュウリは黄色くなり大きさも普段の倍くらい。
キュウリは未熟で食べる野菜。熟したキュウリはどんな味がするか？
結果は酸味があり爽やかな味、食べれなくはない。
スプーンで掻き出して液体とともに瓶で蓋をして保存。
その後の手順は聞いたけど忘れた（笑）
土曜日は援農の日でした。前回ほど暑くなく助かりました。何故か蒟蒻畑の担当になったので
除草と蒟蒻芋を植えました。蒟蒻のタネはここで初めて見ました。
タネから育てると４年かかるから種芋から育てた方が早いそうです。
なんでも覚えるには両方やった方が良い。