焼肉…

…ヌードル…


先日（とは言っても去年の秋）、新潟へ行った際にちょっと変わった「麺」に出会いましたのでご紹介～


お店の名前は、ズバリ「焼肉ヌードル」…


この「焼肉ヌードル」さん…昼間はラーメンが中心、夜は「新潟和牛」の焼肉をメインとした営業形態だそうです…


お店の外観は…

…こんな…２階部分と窓ガラスには「居酒屋ヌードル」とあります…


入口には…

…「一麺入魂中」の文字が…


店内は…

…まぁ、普通に焼肉屋さんです…


このお店のポリシーは…

…と、あります


メニューも豊富で、「塩」系のラーメンを注文する人が多い印象だったのですが…同行者の薦めで「牛つけ麺」をお願いしてみました…

この「牛つけ麺」…何故か１テーブルにつき２つまでしか注文出来ないのだそうです…



待つことしばし…

…「牛つけ麺」はこんな…


出てきた直後は…

…以前ご紹介した「火山らーめん」のように沸騰しています


沸騰が収まった「つけ汁」は…

…こんな…牛肉と白菜が美味しそう


麺は…

…ボリューム満点…


別皿で出されるトッピングは…

…「チャーシュー」「メンマ」と、名物の「揚げたまご」


…で、お味はというと…出てきた直後から、すき焼きのような香りがしていたのですが、食べてみるとベースの「魚介」系出汁と牛肉のほのかな甘みが絶妙で、ボリューム満点の麺もスルスルと食べることが出来ました…


ただ…名物「揚げたまご」は、若干油が強く感じられたので、普通の「ゆで玉子」の方がイイかなぁ…まぁ、好みの問題ですが…


＊「焼肉ヌードル」さんのランチメニューはコチラ～



さてさて…年始のバタバタが一段落と思ったら、今度は月末からのイベントに向けての準備が始まりました…なので今日も仕事です…

…明日も仕事で鎌倉だし…

まぁ、頑張る時は頑張っていきましょう

それでは、また明日～…は、書けるかな…