ニンニク干し！

　　　真っ白で大きなニンニク　”きれい～”

　　　

　　　雨があたら無い・日陰な場所に干すと、良い様ですが・・・

　　　私　と、しては風が通る、乾燥した場所に干したいのです

　　　我が家では西側のベランダに取りあえず吊るしましたが、

　　　ここは、ベランダ上部はビニールを貼っているので、風が通らない

　　　梅雨期に入る前に乾燥して欲しいです

　　　今年は上手く出来たので、大事に乾燥したいで～す

 

　　　保存には、ばらして冷凍が一番の策”らしいですが・・・

　　　我が家で使う分は冷凍してみようと、思いますが

　　　しばらくの間は　”真っ白なニンニクを眺めていたい”　で～す