おうちdeごはん。
『チキンソテー（オニオントマトソース）』
『ゴルゴンゾーラペンネ』＆『ヤングコーンのグリル』
【チキンソテー（オニオントマトソース）】の材料
鶏もも肉はクレイジーソルトで下味。
皮目にはローズマリー（ドライ）もふりかけて強火で一気に焼く。
身の方は弱火でじっくり焼いていきます。
オニオントマトソースはフライパンにオリーヴオイル・ニンニクに火を通したら
玉ねぎをじっくり炒めたら、トマトジュースを加える。
（今回はココにキャベツも加えて野菜たっぷり）
トマトは最後にドバァーっと入れて軽く火を通す。
味付けはクレイジーソルトとコンソメ。
【ゴルゴンゾーラペンネ】の材料
ゴルゴンゾーラペンネは、わが家の大好物。
大好物なのにレトルトって
お酒（この日は泡でした）に合うんですよー
【ヤングコーンのグリル】の材料
ヤングコーンは、有機野菜とかブランド野菜を扱っている八百屋さんから購入。
炒めるか蒸し焼きにするのがオススメってことで
グリルで蒸し焼きにしてみました。
ヤングコーンのヒゲはアルミで囲むと焦げないってことで
しっかりヒゲを守ってみた。
【チキンソテー】と【ゴルゴンゾーラペンネ】
こちらの仕上げはイタリアンパセリをのせて色合いよく。
思った感じと違う出来上がり＆盛り付けになっちゃったけど
チキンは皮目がカリカリで身がほっこり上手に焼けたかな。
ローズマリーが良い。
【ヤングコーンのグリル】
グリルで15分くらい。
クレイジーソルトでシンプルな味付け。
『ヤングコーンのグリル』癖になるかもー
今、シーズンだから、また食べたいよ。
今夜も飲みすぎました。
ごちそうさまでした。
地味にやってます
（なんちゃってアイコンは私の落書き）
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