２０２１年出荷牛の発育概要

２０２１年出荷牛の発育をまとめました。

去勢

出荷日齢　２３７．７日　（全共肥育牛向け出荷があったので、通常より若い）

出荷体重　２８５．７kg

日齢体重　１．２０２kg（２８５．７　÷　２３７．７）

推定生時体重（持ち上げた感覚で記入）　３９．７kg

DG（日増体量）　１．０３５kg（（２８５．７ｰ３９．７）÷２３７．７）

去勢の発育目標はDG１．０kgなので、２３７．７　×　１．０　+３９．７　=　２７７．４kgなので、達成です。

しかし、個別では、４頭達成、４頭未達でした。

♀

出荷日齢　２７３．３日

出荷体重　２９３．０kg

日齢体重　１．０７２kg（２９３．０　÷　２７３．３）

推定生時体重（持ち上げた感覚で記入）　３６．３kg

DG（日増体量）　０．９３９kg（（２９３．０ｰ３６．３）÷２７３．３）

♀の発育目標は日齢体重１．０kgなので、　２７３．３　×　１．０　=　２７３．３kgなので、達成です。

しかし、個別では、５頭達成、１頭未達でした。

去勢、♀で目標をDGと日齢体重にしているのは暗算で計算しやすいようにです。

現場で去勢のDGを出すときは生時体重を便宜上４０kgにしています。

本来ならいずれもDGにすべきです。

そうなると、♀は０．９３５kg付近になると思いますが、私には暗算できないので、このどちらも１．０kgになる方式にしています。

この計算では、

♀の方が目標達成し易いです。

和牛界は日齢体重がDGという言葉になってしまっている。

出荷子牛同士を比較するときは日齢にあまり差がないので、誤差は少しだが、

例えば、１００日齢と２００日齢を比較するときは、日齢体重では、大きな間違いになる。

　２００日齢体重２４０kg、１００日齢体重１４０kg　生時体重４０kgとした場合

DGはどちらも１．０kgだが、

日齢体重は、　２００日齢が１．２kg、　１００日齢が１．４kgと大きな差が出る。

日齢体重では、日齢の差が大きいものは比較できない。

が、会話では、日齢体重で比較している会話を耳にすることがある。

正しい用語を使いましょう。（日齢体重普及会？(^_^;）