景福宮店長のスローライフ記

高知で韓国家庭料理をコンセプトした韓国料理のお店「景福宮」(キョンボックン)のゆったり激しいブログ

景福宮の7周年

2012年09月14日 | お店

昨日は、景福宮の7周年をお祝いしてくれる人人人!!!

 

 

朝からこの素晴らしい日を祝ってくれるかのような見事な

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

曇天!!!

超曇り空!!!

 

 

最高です!!

中途半端最高です!!!

 

 

というわけで、ランチは沢山のお客様がおいでいただき、ワイワイと賑わった景福宮。

(夜は?)

 

本日も忙しくなることでしょう☆

(ねー?夜はー??)

皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

(夜はどーだったのよー!!?)

 

 

 

ちょいと小話


最近、やたらとバスが来る景福宮。

先日も駐車場を見たら

 

中途半端な大きさのバスが∑( ̄▽ ̄;)ナニ!?

 

ついにバスで団体が来る店になったのかと、ドキドキしましたが

 



駅前観光のバスですね~

 

そして、しばらくすると

 

ブブブブ~ブフォー

 

と言いながら

どっかへ行ってしまいました。

お客さんを下ろさずに・・・・(;´Д`)??

 

 

我々の知らない間に、少し知られるようになった景福宮は

 

 

 

 

 

 

 

 

バス停になっていた模様です( ̄▽ ̄;)ハッハッハ

 

下ろすんじゃなくてつんでいくのww

 

そのうち、滑走路つくんじゃねーかって勝手にワクワクます(´∀`*)

 

さー今日も頑張るぞー!!!

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景福宮の技

2012年09月13日 | お店

こんにちはv( ̄∇ ̄)v

みなさまお久しぶりでございます。

絶賛、夏ヴァケーション中のタケシでございます。

 

 

大学生の夏休みは長く、十月までは学校はお休み、何かしたいとは思うのですがなかなか動き出せず( ̄ω ̄;)...

 

 

 

それはさておき!!信号のはなんでと言われるのか?

 

いえいえ、それもさておき、とうとうやってまいりました!!

おそらく今月中だと言われる。

 

 

 

iPhone5の発売!!

これについて詳しく話をしたいところですが、とりあえず、この話も置いといてヽ( ´ー)ノ フッ

 

 

 

 

今日はボクが景福宮に入って身に着けた技術を紹介します。まずは、他の先輩方の技術から。

 

 

社長の裁判官のような判断力

 

ひろし氏さんの司令塔のような指令力

(ボクはリヴァプールのジェラードのファンなので笑)

 

店長の神のような接客

 

 

 

 

 

 

 

 

etc...

 

 

そして実は、僕にもあるんですよ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

霊感が!!

 

 

ごめんなさいウソです。

 

けど、景福宮で身に着けた技はほんとにあります。

それは。。。。

 

お箸箱の中を一掴みでピッタシつめられるという技です!!

 

 

写真で説明すると

これが!

こうやって!こうすると、、、

 

こうなります!!

みなさん分かりましたか??(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪

分からない人は・・・

見に来てください( ̄∀ ̄*)

 

 

こうやって見てみると・・・

 

ボクだけショボ!!

 

それでは、お店でお待ちしております( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

 

 


門田よりたけしへ 

神でも神のようでもない、普通の接客ですので、ハードルを上げないでくださいたけしくん(-_-;)

これ見た超富裕層(国賓レヴェル)の超絶なサービスに慣れ親しんだお客様が来たらどーするんだ!!!

まー、来たら来たで事件だが、超絶富裕層(国賓レヴェル)がこのブログを見てると事態考えにくいがね・・・

 

とりあえず、たけしが今一番覚えなければいけないことそれは!!!

 

 

 

 

ご飯をちゃんと食べることだ!!!

 

 

 

皆さーーーん!!

 

この子!!賄いとか全然食べないんです―!!!

 

 

まずはそこからだよ(´0ノ`*)ほーっほっほっほ~

 

 

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景福宮と7周年祭

2012年09月12日 | お店

ありがとうございます!!!

 

 

いよいよ明日は景福宮の





7周年記念日です☆

♪-(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ

 

 

7周年一括りとはいいますが

 

 

この7年間本当に色々なことがございました!!!

 

 

 

長くなりましたが、足早に景福宮の歴史を振り返らせていただきました。

 

 

 

というわで、日頃景福宮を愛してくださっている皆様にお知らせです!!!

 

 

7周年にあたる、明日13日そして、14日の2日続けて

 

お昼のランチの定食・夜のディナーのセット料理を

 

ALL 1000円でご提供いたします!!!

※参鶏湯は2000円です。なおコースは含まれておりません。

 

 

え??去年もやったじゃないかって??

 

 

過去にはとらわれないタイプなのでね(*・∀-)bフフフ

 

 

ねー??ヨンチョルさん??

 

 

 

 

Σ( ̄ロ ̄lll)アレ!?

 

 

 

 

これからもよろしくお願いいたします☆

 

 

なお、本日は定休日です☆

 

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景福宮と秋の空

2012年09月11日 | お店

なんかね、なんかね!!

 

最近朝夕がかなり過ごしやすく、素敵な風が吹いてますよね~(´∀`)

 

なので極力エアコンはつけずに朝晩は気持ちのいいを感じるようにしています☆

 

 

で、この前凄い雨が降った夜があったじゃん!!!?

 

 

凄い雨だったんだけど、お店はお客さんがいっぱい来てくれて、やっぱり

 

 

雨の景福宮

(雨の日は忙しい)

 

 

が証明されたんだけど、そんなバタバタした夜の営業が落ち着いた時に

 

 

二階へ上がる用事があって事務所を訪れた。

 

 

 

なんじゃこりゃ∑(゜ロ゜)!!?

 

 

 

水浸し・・

いや、水浸し!!!!

しかも水浸し!!!

 

母さんが

蛇目でお迎え来るレベル!!!

(それは凄いのか!?)

 

 

しかも部屋のおよそ3分の1もの面積が!!!!

 

急いでた門田は気づかずチャーーっと滑り、

 

 

これぞ正しい水たまりでのこけ方

 

 

を体現!!!

 

もちろん誰も見てない空間での単独滑走!!!

 

 

泣いちゃう!!!!

・゜・(ノД`)・゜・

 

 

 

だ・・・誰だー!!?

 

こんなチンケな罠をしかけた輩はぁぁ!?

 

 

 

 

・・・・・・(;゜д゜)ェ..

 

 

 

 

 

やだ!?私!!?

ガ━━(゜д゜;)━━ン!!

 

 

もーね、泣いた・・・

 

そのあとのことは覚えてません・・・(T▽T)

 

 

必死で拭きましたよ。おかげで床掃除ができて嬉しいわ☆って思いながらね・・・

 

 

皆さんも気をつけくださいね。

 

恋愛だけは

 

 

 

 

ふられないように・・・

 

 

。゜゜(」。≧⊿≦)」バヵャロ~ッ!!!

 

 

 

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景福宮に大企業襲来

2012年09月10日 | お店

おひさまシフォンさん←クリック

 

遠いところから、これもご縁です。ありがとうございます☆

 

 

 

さー皆さん!!!遂にやってきました!!!

 

 

こちら!!!

 

そー!!!次世代型オーダー端末機器。

 

その洗練されたフォルムは、あたかも現在ものすごい勢いでシェアをのばしている

 

 

スマートフォンそのもの!!!

オーダー時、間違って携帯取り出したことのある門田にとって

もはやネタではなくなったと、苦虫を食わされた気分だった・・・

 

お客さんが定員が来て、これ取り出したら( ̄▽ ̄;)エ?ってならないか心配。

 

だってどーみても

 

 

スマホだし。

(気づいてー)

 

製造元だって、あの人気機種Xperiaの生みの企業

えすおーえぬわいSONY!!!

 

起動画面だって我ら日本が生んだSONYらしく

 

漢字一辺倒!!!

(一部外国語)←全部だバカ

 

 

いやー最近のオーダー機はスゲーな~

 

 

ほんとスマホだもんな~

 

 

 

 

 

 

 

 

と、誰もウォークマンだということに気づかない、平均年齢高めの景福宮( ̄▽ ̄;)

ツッコミ募集中!!!一人じゃおっつかない(;´Д`)・・

 

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景福宮で一念発起

2012年09月09日 | お店

門田がシフトを作ってる横へやってきたヨンチョル社長。

 

 

「門田、私を1週間休みにして。」

 

 

「はぁ・・。」

 

 

 

会社とはいえ、ヨンチョルさんも大切な労働力です。

 

うちの社長は、洗い場から接客まですべての部分をやりますので、1週間抜けられると結構人件費等含めて苦しいかも(;´Д`)

でも、ここは社長の会社です。我々はそれに従うまで。

 

 

しかし、本人もそんなことはわかってのこと、1週間もどーするのだろう??

 

 

どっかでかけるのかな?ぐらいに思っていました。

 

そして、休み1日目

 

 

 

 

 

 

 

彼は店にいた(笑)

 

どーやら、うちの仕事はそれぞれ持ち場のスタッフに一任しているところがり、スタッフによって、仕事のやり方や手順などが違う場合が少なくない。

 

 

そんなことを考慮し、良いスタッフの習慣や動きをビデオを撮り、真似、共有することによって業務の改善を一気にはかろうというもの。

 

言葉や文章で説明するより、実際に目で見てやるほうが何倍も効率がいい。そして、見えてなかった悪い習慣や手順なども社長自らが動きを追うことで指摘ができるというもの。

 

その日から、ヨンチョルさんの

 

 

景福宮スタッフ密着24時

 

 

が始まったw

 

 

いくら仕事ととはいえ、奥様をこんな近距離で撮影することがかつてあったでしょうか!!?w

 

いや、ないでしょう(笑)

 

 

写真をみて気づいたでしょうか??

 

そーです!!ヨンチョルさんは思いました!!

 

 

iPadで皆を撮ろう!!!

 

 

 

そーして、厨房の仕込みから、料理の手順、洗い場の動き、営業中のスタッフの動きや状況

 

 

ありとあらゆるモノをウロウロウロウロしながら1週間撮り続けました。

 

 

見てくださいこの姿勢!!!

本気です!!!

 

本気で皆を撮っています!!

社長はマジです!!!

 

マジなので

 

 

「マジ邪魔!!」

 

とか到底言いづらい空気です(笑)

 

黙って、女優、俳優に徹しますw

 

そうこうしながら、1週間撮りきりました。

 

どっちもお疲れ様でした。

 

 

いい画は撮れたでしょうか・・?

 

 

最後に店長をやらせていただいてる門田から、社長へ一言言わせていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビデオカメラじゃダメだったの・・(;´Д`)??

 

 

案の定2日目にして早くもiPadは容量オーバー( ̄▽ ̄;)アハハ

 

社長曰く

「コレ(iPadのカメラ)使ってみたかったんだ(´∀`;)」

 

「そーっすか・・・( ̄▽ ̄;)」

 

 

 

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景福宮と??

2012年09月08日 | お店

いや~、夏も終でゲロね~

 

今年は兄弟が多くて

 

平成のベビーブームだとカエル界は賑わっているでゲロよ~

 

え??あっしですかい??

 

 

あっしは今

 

待ってるでやんす(キャラ定まらず・・・)

 

 

何をかって??

 

 

 

こんな人が目の前でコケるのをww

 

それにしても視線を送るあっしの後ろから、もの凄い視線を感じるゲロでやんす~(もはやキャラ崩壊)

 

一体なんなんだゲロ~??

 

 

 

 

 

 

 

 

普通に怖い・・・(;´Д`)

 

 

これは幽体離脱の瞬間・・・。普通に怖い・・・(;´Д`)

 

よくわからんけど何か撮って、何なのかわからない写真

・・・怖い・・・

 

 

 

塩田館長

300坪の土地と家で安いとこないですか??探してください。」

と奥様(;´Д`)怖いよ・・・

 

 

ひろし氏ぃぃぃが青い・・・怖いよ・・・

 

 

 

 

そんな文陽堂を宜しくお願いいたします。

 

なんのブログかさっぱりわからんなった( ̄▽ ̄;)

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景福宮と患部

2012年09月07日 | お店

皆さんおはようございます☆

 

本日は先日刺されてた

 

 

 

 

 

 

 

患部が肥大してきました☆

 

いたって元気ですが、いかんせん肥大しておりますので!!

 

このペースでいけば 

 

 

 

こんなになりかねない!!!

(ハゲちゃったよ)←そこじゃねーよ

 

 

ここは大事をとって。。。

 

あくまで肥大してるからであって、休みたいからではないですよ♪

 

いや~書きたいな~ブログ~

 

でも、肥大しちゃーね~

 

うつるといけないし~♪

 

 

それでは

 

 

 

 

 

 

 

おやすみなさい☆

 

 

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景福宮と半袖氏

2012年09月06日 | お店

朝、半袖氏が草刈機の使い方を教えて欲しいという申し出があった。

 

門田にばかり草を刈らすのは申し訳ないとも。

 

元来綺麗好きな半袖氏。景福宮で色々な仕事をかけもちながら、そこまでやってくれよーというのだ。

 

 

素晴らしい☆

 

 

ということで、時間ができた先日の夕刻。

 

裏の草刈りをするよと声をかけ、外へ出た。

 

 

あんなに日中は晴天で、日差し気温ともに優しくない天気だったのに

雨。

 

しかも外へ出たとたん。

 

 

さっすが門田☆涼しくてサイコー♪(ポジティブ)

 

それにしても・・・( ̄▽ ̄;)

 

生命の息吹

まさに地球は生きている!!

 

よく見たらいたるところにかぼちゃのツルが・・・

 

 

そしてご存知の方もいらっしゃると思いますが

 

 

こちら!!!

 

かぼちゃのでございます!!

 

まー正確にうと、かぼちゃに侵された木という表現です。

 

かぼちゃは地表に出来るもんかと思ってましたが、ノンノン( ̄▽+ ̄*)

 

 

ちゃんと、木でもできるんですね!!!

 

まさにこれが、今最も

 

 

(木)になるかぼちゃ

 

 

 

さー、会場も温まってきたところで

 (淡々と書いてます)

 

裏の倉庫にある草刈機を取りに向かいます。

 

 

ここをかき分けて(;´Д`)・・・

 

で、なんだかんだで

 

エイヤー!!!として

 

半袖氏にバトンタッチ

 

最初は恐る恐るブインブインいわしながら

草たちを蹴散らしていきます!!

もちろん半袖です!!!

 

ワイヤータイプの草刈機なので、刃のタイプよりは安心ですが

太い幹の草には太刀打ちできません。

どーにか慣れてきて

 

作業終了。

 

何だ・・・面白いことなしか(;´Д`)アーァ


と思っていた門田は見事この直後

 

 

 

蜂に刺されるというオイシイ場面に見舞われたのでした( ̄▽ ̄;)ハッハッハ

 

刺すが蜂(8)月だぜ・・・

 

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景福宮の草刈りリターンズ

2012年09月05日 | お店

前回、店の裏を草刈りし綺麗さっぱりしたと、安心したところを

 

 

蜂に襲われたオモローな門田( ̄▽ ̄;)



 

もーしばらく草刈りヤダ!!

 

 

と思っていると、従業員の駐車場が草ボーボーだとか誰かが言ってる。

 

 

 

聞こえない聞こえない(´Д`)

 

 

 

中一日の登板なんて

 

メジャーじゃ考えられないぜ!!

(○`ε´○)ブーブー

 

 

 

 

 

 

 

 

しかしここは

メジャーじゃなかった

(;´Д`)ダメジャー

 

 

 

 

あー!!!やってやったさやってやったさ!!!

 

 

草刈り前の写真すら撮るのも忘れて一心不乱に!!!!

どーだい!?

 

車にも乗りやすくなっただろう??

 

バックだってちゃんと周りの状況が一目瞭然だぜぇ~



頑張っただろう??


仕事着の黒いTシャツに、黒いズボン姿でいつも刈ってるんだぜ

 

 

 

 

 

西日で燃えるかと思ったぜ・・・

 

 

それともう一つ、黒の上下だからって門田

(本人色白だぜ・・)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊じゃないぜぇ・・・

(;´Д`)イタイ・・

 

 

 

 

 

また刺されたぁぁー!!!!

 

 

 

 

中一日で3箇所は

 

 

ダルビッシュ越えか!?

(ノ∀`)タハー

 

 

 

なので本日は定休日です。ちなみにホントに刺されてます( ̄▽ ̄;)

ネタや作りではなく、ドキュメントです!!!

 

※ハチは瞳や髪の毛など黒くて動くものに強い反応を示し狙ってきます。黒色に対してなぜ激しい攻撃性を示すかは諸説ありますが、ハチの巣内の幼虫やさなぎを狙う熊や人から巣を守るために、熊の鼻、人の黒い瞳や頭部などといった弱点を効果的に狙うことができるよう適応していったのではないか、という説が有力です。
このように、黒色に対して強い反応を示すハチから身を守るために、庭木の手入れやハイキングなど屋外で活動をする時には、黒い服を避け白い服を着用し帽子をかぶりましょう。

 

 

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景福宮と掃除

2012年09月04日 | お店

門田は多い時で1日3回掃除をする。

 

朝、ランチ後、営業終了後。

 

 

掃除好きかって??

 

 

 

 

 

 

いやいや、どちらかといえば掃除は嫌いです(;´Д`)

 

 

 

 

ですが、立場上なんかやりたい。

 

店長が率先して掃除をやることに何か意味があるような気がして、毎日掃除は門田の仕事。

 

 

 

お掃除、うまくはないですが

 

 

任期終了の際は

 

 

 

 

お掃除店長と呼んでもらえるように!!!!

 

 

というわけで、朝は掃除機、ランチ後は

店内をコロコロ

営業終了後は

掃除機とトイレ掃除(2回目)をやるのである!!!

 

電気も消された深夜のトイレ。

1日いったい何人くらいが利用するのかは定かではありませんが、トイレットペーパーが

 

驚く程減ります。

 

 

 

なので、早めにたけしに補充をさせています。

 

便器も磨きます!!!

床への雑巾がけだってはいつくばりながら毎日やってます!!

 

というわけで、最後はアメニティー類などの補充を済ませ、終了なんですが

トイレットペーパーの補充が気になり、確認・・・・

 

やっぱり・・・

 

あれほど補充をお願いしていたのに・・・・。

 

一日を戦い終えた体には、地下まで降りてトイレットペーパーを取って上がってくる作業は実にこたえます・・・

 

ということはあっちもか(;´Д`)・・

ついでにとなりの個室も確認します

 

ブラインドをペラっと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぎゃぁぁぁぁーー!!!!?

∑( ̄口 ̄∥)崩れるぞー!!!

 

 

極端!!!!

なにコレ!?

コッチだけなんでコレ!!!?

 

なんでこっちだけこんなに補充したのでしょう??

 

なぜあっちには補充しなかったのでしょう!!!

 

 

その答えは!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(神)のみぞ知る!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

(;´Д`)アレ??

 

 

 

どーやらスベッたようなので

 

 

水に流してください。

 

 

 

(*・/(・д・;)トイレだけに!!とか言うのよきっとアレ・・・

 

 

 

( ̄▽ ̄;)ホットケ!!

 

前半のいい話はどこへやら~!!!

 

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景福宮の草刈り

2012年09月03日 | お店

さー!!暑い8月も終わり

 

 

 

やりたい放題の野の草たち。

 

どこまでも広がってそうなこの草原を

 

砂漠の人達へ送ってやりたい

 

そー思って、やっぱりやめた門田。

 

 

 

自然と語らうことは今の人間に失われつつあることかもしれない。

 

だからあえて門田は共存し、

 

刈っては伸び

また刈っては伸び

 

の、いたちごっこをあえて挑むのだ!!!

 

 

ただめんどくさいから、ほっといたらこんなになったわけではない!!!

 

 

門田は分かり合っているんです!!!

 

草たち、木々たち自然と!!!

 

俺・・・お前達を今から

 

 

 

 

一網打尽にしちゃうぜ☆

 

 

だけど恨みっこはなしだぜ・・

 

だって俺達「ダチ」だろ??

 

 

いつもそーやって、自然界に語りかけながら草刈りを行う門田。

 

 

 

 

 

今回は草たちでなく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スズメバチ君の了承を得られなかったようだ(;´Д`)イタイ・・・

 

2箇所も逝かれたぜ( ̄▽ ̄;)シゼンコワイゼ

 

 

ということで、親指が使えなくてどーにもならんのでこの辺で許して

・゜・(ノД`)・゜・

 

 

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景福宮に何だこれ??

2012年09月02日 | お店

先日2日間、門田がなにわへ旅立っていた間に

 

 

出勤してみると

 

 

こんなものがレジ前に

 

 

何だコレ??

 

 

レジ前におかれていた、タブレット型の何か。

 

 

電源を入れてみると、どーやらデジタルフォトフレームのようだ。

 

 

何故にこんな物を今更???

 

 

どーやってつかうんだ??

 

 

謎は深まるばかり。。

 

 

そして、社長様ご出勤。

 

 

門田ー!!コレに写真入れて流したいき、入れちょって!!

 

といわれ、写真を選んで入れてみる。

 

 

 

ヨンチョルさん本人から

 

買った動機は 聞かんが??

 

そー言ってきた。

 

 

 

 

 

 

何で買ったんです??

 

 

 

 

ん??内緒(。-∀-)

 

 

うわ~・・・・(´∀`;)

何だこのやり取り

 

 

 

で、何でです??

 

 

 

なんとなく

 

 

 

 

 

 

〈門田心中〉

 

えーかげんにせー!!!

 

 

〈門田リアル〉

何だ~そーだったんですか~(´∀`;)ハハハハ

 

 

 

門田の旅はまだまだ遠い

 

本当は、ソフトバンクのポイントが貯まっていたからだそうです。

携帯変えりゃ―いいのに(*´・д・)w

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景福宮へおこしありがとうございます☆

2012年09月01日 | お店

忙しくもあり、充実したひと月で、あっという間だった8月。

やはり、お客様の数も普段よりはるかに多い中で、おいでくださった皆様をご紹介

 

夏子のひとりごと 夏子さん

夏にちなんでというわけではないのですが、いつもご利用ありがとうございます☆

 

草やさんファミリー☆

最近伺えてなかったんですが、ご家族でありがとうございます!!

石窯ピザ フェデリコ 堅田さん

ストイックに日々を過ごしながら、ひょうひょうとしているオーナーさん
その隠れた努力が素敵です。

ありがとうございます!!

タッパーウェアーwithサービスセンター 中村DBさん
最近仲良くさせてもらっております☆
熱い男前です!!

ありがとうございます!!

 

 

ちょっと前ですが

岡林仕出し店三代目の面白くない話! 三代目岡林兄貴と弟の

大日本プロレス 岡林裕二チャンピョン

大興奮の一日を過ごしました♪

お二人共ありがとうございました!!

 

 

生姜農家の野望Online 

家族になろうよ竜一

イングホームのブログ 

ビールもってこい!!yukiさん

馬場建材店販売員のひとりごと 

甘いもの大好き理香さん

 

その他にもお写真はないですが、沢山の方々がおいでくださいました

 

 

皆様 

あーりがーとさーん♪

 

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