景福宮といえば、おかずおかわり自由!!(定食ご注文時)
そのおかずの中でも、一番人気はやはり
トッポッキ!!!!ヽ( ´￢`)ノ ワ～イ
少々辛いですが、甘味もあり旨味もあり、お箸が止まりません
そんなトッポッキを作ってみましょうヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪
ではまず、
・ トッポッキを茹でる
お餅がつかる程度で、柔らかくなるまで茹でます。
その間に
・ 野菜を油で炒めます
キャベツ、玉ねぎ、人参など、お好きな野菜を軽く火がとうるまで炒めます。
野菜に火が通ったら、茹で上がったトッポッキを一緒にします
この時、一度火は止めておきましょう。(焦げちゃうと嫌やから
)
・ 調味料を加える
コチュジャン!!
量は好みです。入れれば入れるほど、当たり前ですが辛くなります。
ハチミツ!!
トッポッキの辛さを和らげ、辛さと甘さの絶妙な味わいにしてくれます。目安はコチュジャンの半分程度。
おろしニンニク!!!
韓国料理はやっぱりニンニクです!!!お好みの量で
最後にダシを入れ、火をつけて軽くまぜあわせっれば完成なんですワ━ヽ(*´Д｀*)ノ━ィ!!!!
簡単でしょ!?誰でも作れちゃうんですこの料理!!
じゃーなぜ景福宮のトッポッキはおいしいのか??
それはずばり!!!『愛 情』です。+゜(゜´Д`゜)゜+。 キラーーーン
この愛情がやはり、最高の調味料なんです
コレばっかりはどこのスーパーにも売っておりません!!!
皆さんが、食べるであろう人の笑顔を思い浮かべながら、料理をすると不思議とそれはとても美味しい、最高の一品になります
ぜひこのトッポッキもチャレンジしてみてください
ちなみに愛情を入れるタイミングですが・・・・・
ハチミツとニンニクの間ぐらいが1番いいかと（笑）
では、コレを参考に皆さんのオリジナルトッポッキを作ってみてはどうでしょうΣｄ（´∀｀）
美味しいのできたら、逆に教えてください（笑）
もう一つ。
前回めーる会員のブログで、お店にはもしかしたら10日までには行くことができないけれど、会員になりたいとおっしゃってくれる問い合わせがありました。
そこで、
←多少強引ではありますが（笑）
携帯かざしてみてください!!!!(屮゜Д゜)屮
ただ、こちら!!
その名の通り、めーる会員のみの登録になっております。ですので、申し訳ありませんが、ポイント機能が付いておりません(-д-；)
それ以外は一緒なんですが、ポイント機能もやっぱり欲しいって方は、お店においてある機械に登録をしにいらしてください☆
登録をしに来ていただくだけでも全然かまいませんので
それに、先このバーコードでめーる会員になっていただいて、後日機械でのポイント機能を登録することも出来ますので、まずは会員になっていただいていれば、お知らせはメールで届きます♪d(´▽｀)b
これからも、皆さんに盛り上げていただいて、第二段のお店でもお会いできることを願っています
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