燻製！

最近、自作の燻製マシーンで燻製を作ってます。





はい、ただ段ボールに網と温度計をぶっ刺しただけのものです。
こいつをバーナーで着火したバー状のチップにかぶせてほっとくだけです。
今んとこ70度くらいで安定してます。これから気温が下がったらもっと低くなるでしょうね～
けど温度調節する手段を持ち合わせておりませんので、温度計はただの自己満足かも…
ソミュール液とか乾燥は適当にやってるのでまだまだ改善の余地は広大ですね。

最初はアメゴの燻製から始まりましたがオフシーズンの現在、ベーコンに挑んどります！

豚ばら肉をソミュールでゾンビ化させて





乾燥させ～の、燻し～の、


段ボールっていう手軽さが気に入ってます♪

へべれけべれよ～

先日、銀次郎さんとこんなイベントに参戦しようと計画しておりました。



しかし、このイベント、なかなか良いお値段していたらしく、ガバガバ飲みたい貧乏人はおちおち飲めないということで、
魚がおいしい居酒屋さんに急きょ、変更！



「魚男（フィッシュマン）」って店なんですが、ご飯もガッツリ食べられて気に入ってます。


そしてこんなお酒が飲み放題なんだから飲みすぎるのは当たり前ですよね！

銀次郎さんもヘベレケです（笑）

もう一件飲みに行って帰るときには当初のイベントはこんな風に見えてました（笑）

撮った人間の泥酔具合があらわれてますね～
ってか撮ったことも覚えてね～

鮎しべ長者

昨日、ショウジさんのご案内で今期最後の吉野川に鮎釣りへ。
３回目の鮎釣りでしたが、状況がよく夕方だけでパタパタと釣ることができました。
またショウジさんがたくさん鮎のお土産をいただいて、また現地のおっちゃんにももらったりして、夕方で撤収！
親戚周りに鮎をおすそ分けしていくと、たくさんお返しをいただいて晩御飯が完成（笑）


もちろんメインディッシュは鮎！



ぐうにも少しおすそ分け。


巷ではぐうの音も出ないほどかわいい。略して「ぐうかわ」って言葉が流行ってる（？）みたいですが、

この子は間違いなく、ぐうかわです（笑）

今日は嫁とイオンへ行って、何も買わずに引き揚げ、大好きなお好み焼き屋へ




ここはとなりで肉屋もやっててお好み焼きも絶品ですが、鳥の肝刺しなんかも絶品です。



満腹、ほろ酔いでお隣の香西寺にお参りへ。


そして帰りに近所のお祭りを覗きます。
天気が良くてたまんね～





夜はまた花火で一杯やらねば！

秋ですな～

ついに！

前々から１本くらいAF機能のあるレンズが欲しいなぁと思っておりまして、先日、ついにSONYのレンズを購入しました。
５５mm　ｆ１．８の単焦点レンズです。鼻水が出るくらい高かったです。完全に身分不相応な買い物でした…




やっぱし、純正なものは一体感があってかっこいい…

僕、今までマウントアダプターかましてオールドレンズ着けてる時って焦点距離がのびてると思ってたんですよ。
ところが同じ５５ｍｍのオールドレンズと撮り比べてみると画角はなんとほぼ同じ！


新しいFE55mm　F1.8ZA


タクマーレンズ55mm　F1.8

カメラ買うときは色々調べてフルサイズミラーレスなら焦点距離は変わらないという結論に達していたはずなのにいつの間にか忘れてました（笑）
何て、あんぽんたん！
この写真じゃあんまし差はないですがFE55mm　F1.8ZAの方が若干、くっきりしてんのかなと！ほんとに若干！（笑）

そしてやはり新しいレンズは軽い！
でも高い！（笑）
タクマーの55mm　F1.8なんてヤフオクで5000円くらいで買えますが、FE55mm　F1.8ZAは…

でもこれで念願のAFです。

昨日はこのレンズを引っ提げて、ふくよかな夫婦の結婚式へ


我が妹ながら、何ともフランクな結婚式でした…

この冬でフィルムの現像を修得してやろうと企んでます。

小田深山！

更新をさぼってました…
ばったばた遊んでて、久々に自宅のパソコンに向かいました。
今更な感じがしますが、先月、銀さんと会長と2泊３日の釣り？宴？旅行へ行った時のことを！！
愛媛県は小田深山荘へ行ってきました。

部屋の窓からはこんな渓が。心地いい水の音が聞こえてました。


１日目は予定通り会長が釣ったイワナの骨酒、ワイン、焼酎、ビールとまさに破滅的な飲み方をしました。笑


いや～、しかしお料理もお酒もおいしかったなぁ～

２日目の朝は当然の二日酔い！おかみさんまでグロッキーになってました。

なんで２日目は昼頃の出発。
こんなに川の近くに泊まってんのにどっこのポイントも先行者に先を越されてました！

そしてその日は夕方からBBQ！

BBQを目前になんと会長がコンビニのうどんを食べ始めました！笑



会長と銀次郎さんがあーだこーだ言い合いながら火を熾します。

前日のダメージから３人とも勢いがありません。笑


最終日は会長にナメ岩の渓を案内していただきました。
こっこがやばいっ！感動ものの美しさでした！























ここでも先行者が！
昼ごろ早々にひきあげました。
３日間、まともに魚は釣れませんでしたが、大満足な３日間でした。
銀次郎さん、会長！どうもありがとうございました！またご一緒させてください！