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Yokkiとはsaxの大森義基のこと

SAX吹き おおもりよしき
2005年12月~
blogのテーマは人、愛、感動、感謝、食、毎日更新!

たま~に寄るラーメン

2014年04月04日 | 出来事
長崎県のアゴだしのラーメン♪


アゴだしとは飛び魚のだしで、アゴがはずれるくらい美味いことから…



動物性油でギトギトなのが好きな人もいればその逆もいる

味はその人の好きにすればいい

ただ、素材は大事にしたいね!

このラーメンはアゴだしが効いてますよ
今回は角煮ラーメン


このアゴだしはうどんがまた美味いんですよ♪

知らない人がいたら残念です

北九州や長崎でうどん食べてみてください

大森は初めて食べたときに感動しましたよ

麺ももう少しレベルアップすると嬉しいのですが、とにかくスープは好きだな♪

深い味わい

ごちm(__)m

NEW 大森ファミリー♪

2014年04月04日 | 出来事
昭和音大でレッスン打ち合わせでした

1人副科の3年生が写っていませんが…



1年生
大石さん、清水さん、山口くん
2年生
倉田さん、白石くん、田所さん、松田さん
3年生
岩本さん、水野さん、門田さん
副科
濱口さん
4年生
後藤さん、水野くん、渡部さん
大学院
1年生
梅村さん

今年1年頑張ってまいります
イエーイ!