阿詩瑪石（北浜）

北浜の証券取引所地下一階にある「阿詩瑪石(アーシーマーシー)」へ行ってきました。
店の前はよく通るものの、高そうでなかなか入れなかったんだけど、先日「コース2600円」と「生ビール300円」の看板が出てたので入ってみることに。

注文したコースは、前菜、スープ、揚げ餃子、小龍包、炒め物、坦坦麺、杏仁豆腐が出てきて2600円。
一つずつの量は少ないものの、色々食べられて大満足でした！満腹～。
お味も上品でとっても美味しかったです。
炒め物に入っていた菜っ葉が見たこと無くて、店員さんに尋ねたら、中国野菜の”金針菜”というものでした。（日本で栽培してます！とのこと）
調べてみると、中国では乾燥させて使ったり、また漢方でも使用されているみたいです。
味は菜の花のように少しほろ苦くて、歯ごたえもよかったです。

金針菜の炒め物


黒ゴマの坦坦麺


■阿詩瑪石 大阪証券取引所店
　大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所B1
　TEL：06-6222-2677
　無休

グリル開花亭（心斎橋）

心斎橋そごうのレストラン街にある「グリル開花亭」で食事しました。

ここのレストラン街って、お値段がちょっとお高めの店が多いみたい。
その中で割とリーズナブルで、料理も美味しそうなこちらのお店に入りました。
私たちのは、舌平目のフライや、ハンバーグ等の４種類のメインから１つ選ぶことができるコースをいただくことに。
最初に出てきたポタージュスープがコクがあって美味しい～！
メインのカニクリームコロッケも中身がとろとろで、かに肉もいっぱい入ってて、さすが洋食屋さんのカニクリームコロッケです。

椅子に置いた手荷物にナフキンをかけてくれたりして、サービスも行き届いていました。



■グリル開花亭
　大阪市中央区心斎橋筋1-8-3　そごう心斎橋本店13階
　TEL：06-6244-5237
　営業時間：11:00～22:00（L.O21:00）

中国語：月光族

今朝のＮＨＫニュースで面白い話題を取り上げていました。
中国では現在”月光族”と呼ばれる若者が増えているとのこと。
”月光族”…ハテ？？

”光”は、動詞の後ろにつけて「何もない，少しも残らない」という意味。
なので、”月光族”は、一ヶ月でお給料を全て使い切る人たちのことだそうです。

番組では、26歳のIT企業に勤める男性が、年収の８倍にあたる高級マンションを購入する事例が紹介されていました。
頭金は彼の両親が全て支払ったそうです。一人っ子政策の中国では、親は子供のためにできることは全てしてあげるという考えがほとんどだそう。
そんなんでいいのか、中国の子供！

なら燈花会

先週、なら燈花会へに行った際、大仏さまを見てきました。
普段なら拝観料が必要なんですが、この日は無料で公開してたんです。ラッキー♪
久々に見る大仏様、改めてデカッ！

鳴門

さぬきうどん巡りに行く途中、鳴門に行きました。
「渦の道」からは渦潮がよく見えます。
渦の道は海に架かった遊歩道（もちろん全て囲われています）なのですが、床が随所ガラス張りになっていて、高所恐怖症の人にはかなり恐怖かも。
壁も網なので、海風が強く感じることができます。



鳴門で泊まった「XIV鳴門」では、ひとときのセレブを感じることができました☆

瀬戸内海が見渡せます。


広い室内。ジャグジーもありました。

UDON！！

夏休みのある日、香川県へさぬきうどんツアーしてきました～。
善通寺近辺の有名店３店へ。

「宮武うどん」
手打ちうどんならではの、なめらかなうどん。
うどんは熱く、おダシは冷たい「あつひや」でいただきました。


「山下うどん」
コシが強くて歯ごたえあり。
おでんも有ります。


「宮川製麺所」
小（1玉）が120円！


本当にたくさんのお店がありますね。
次はどの辺りを攻めようかな。

豆助ちゃいな（京橋）

京橋コムズガーデンに新しくできたお店「豆助ちゃいな」に言ってきました。

同じコムズガーデン内にある「豆助」の中華料理版みたい。
靴を脱いであがる店内は、「豆助」同様落ち着いていて、とてもいい雰囲気。
お料理は、コースも単品も種類が豊富。
二人で行ったので、点心を数品とチャーハンを注文しました。
器も凝っていて、見た目も繊細なんだけど、量がちょっと控えめかな。。
すこし物足りないかも。でもちょっとずつ色々と食べれていいか～。
料理は創作中華で、少し和風にアレンジしている感じがしました。
私はどっちかというと本格中華！が好きですが。
雰囲気はとてもいいので、女の子同士やデートに最適かな。




　豆助ちゃいな
　大阪市都島区東野田町２-6-1　京橋コムズガーデンB1
　TEL：06-6882-1240
　営業時間：11時30分～15時(L.O 14時)、17～23時(L.O22時)

洗い茶巾＆葉蓋

先日のお稽古では、洗い茶巾と葉蓋のお稽古をしました。
洗い茶巾、葉蓋とも夏のお点前です。

洗い茶巾は、平茶碗に水を７分目ぐらい張り、三角に畳んだ茶巾を入れ、お点前のときに、お茶碗に入った水を建水に落とす音で清涼感を出します。

葉蓋は、水指に芙蓉などの大きな葉を蓋代わりに使って行うお点前です。

いずれも、暑い夏に少しでも涼しさを感じられるようなお点前です。

龍旗信（難波）

なんばパークス近くに「なんばこめじるし」というレストラン街が出来たと聞いて、早速行ってみました。

美味しそうなお店が並ぶなか、堺ラーメンの「龍旗信」へ。
堺ラーメンなんてあるんですね。
入口の券売機で券を買い、煮玉子ラーメンを注文。
塩味のスープは透明なんだけど、すごくコクがありました。
チャーシューも厚くて食べ応えアリ。
つけ麺もあるみたいなので、次回はそれを食べてみたいです～。



■堺ラーメン 塩専門 龍旗信
　大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY
　なんばこめじるし
　TEL：06-6644-2523