鶯谷にあるスペイン料理店サルデスカに行きました❗
サルデスカとはバスク語でフォークの事ですって✨
壁面にフォークがオブジェとして飾られてました🎵
ピキージョ ピーマンのムースとウニ
のっけからお洒落😆ピーマンって炒め物以外でお洒落なのは肉詰め位しか思い浮かばなかったけど、ムースですよ？
ウニとの相性バッチリでした💕
ワインはコレ(チャコリ)から始まり✨
さんまマリネ、チーズソース
鴨とイベリコ豚のテリーヌ
2杯目、ゴラーロ✨
3杯目、プレディカドール✨
フォアグラ入りチーズケーキ、サマートリュフのせ
4杯目、ガルナッチャ✨
イカ カルダモン風味
5杯目、メンシア✨
穴子さん お洒落だわー😆
5杯のワインでは足らず1本追加マシソ(笑)
マナガツオ モロヘイヤソース
お肉🎵説明聞いたけど…忘れた(笑)
バニラアイス 無花果ジュレ
お腹も心も満たされましたぜ✌️
