本庄市の若泉北交差点近く、国道１７号線沿いに在るお蕎麦屋
『辻九 本庄たぬき』さん
自宅から近いお蕎麦屋さんですが、オリジナルメニューが人気の様ですね
お店はお座敷の他テーブル席もあり、広さも有るのでユッタリした空間で食事できます
この夏ニューカマーの「本庄伽哩うどん」が加わり、以前からの看板メニュー「本庄たぬき」と併せて
二枚看板の様ですね・・・
以前に「本庄たぬき」は頂いた事が有るので、
今回は新メニューの「本庄伽哩うどん」＠９５０円（８/１５までは９００円で提供）をオーダー
地元の野菜を素揚げしたトッピングは別皿での提供
具材は今が旬の夏野菜の面々・・・南瓜、茄子、オクラに人参がタップリ
お味は甘味を含ん柔らかな食感が
安心感と懐かしさを提供してくれます（昔は良く食べてた懐かしい食材のお味）
カレールーには敢えて入れずにトッピング仕様にしたので、
お好みの具材で楽しめるのも良いでしょう（好き嫌いがある方には無難ですね）
つけ汁は割とサラッとした粘度の低いタイプ
タマネギと牛肉の繊維が見える優しいお味の物
スパイス中心では無く、素材の持ち味を引き出す雰囲気でしょうか・・・
うどんの麺は手打ちで中太で艶やかな麺・・・チョッとグミっぽい食感でしょうか？
モッチり感があり、コシが入った優しいけれど、シッカリした喉越しの良い麺でした
トッピングはピーナッツ？？？
カレーは優しい味付けですが、お蕎麦屋さんのカレーとしては どう？？？
和風の出汁感は控え目ですがスパイスが出しゃばらない程度に利いていて
インパクトより馴染み（親和感）を感じる味付けでしょうか？？
うどんの太さとのバランスも良さそうです
〆にはお好みで「ライス」が提供されます・・・セルフでは無く仕上げて頂けますよ
どうやら希望制の様なので、最後にライス」コールをお願いすると叶います
オマケに粉チーズも入れて頂ける気の使いようが嬉しいですね
女将が〆のために「揚げ野菜を少し残しておいてください」との
アドバイスを頂けましたので、素直に三品残しトッピングの画です
「カレー・たぬき」の他にもオススメの品が揃うお店
「きざみ鴨せいろ」は未食ですので、近い内に頂きたいメニューですね
お昼時はメチャ混みますね
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お店情報
住 所 埼玉県本庄市若泉３－９－１
電話番号 ０４９５－２４－５６５４
営業時間 １１時３０分〜２１時３０分
定 休 日 火曜日
駐 車 場 あり
