沼田市の国道１２０号線沿い、白沢郷に在る食堂？
『食事処 山小屋』さん
群馬県発行の「うどんのぐんま」に掲載されているお店でしたので、お邪魔してみました
店内に入ってまず目に付くのがテーブルや柱
何とも凄い巨木を用いて作られています
お店の由来が書かれた物も飾られていました・・・歴史も有りそうですね
お店の売りは手打ち蕎麦・・・この辺りもお蕎麦屋さんの多い場所です
鴨汁とくるみがお勧めのようでした
その他定食類も用意されてますね
蕎麦だけでなくうどんもメニューに並びます
頂いたのは「もりそば」＠５５０円
石臼挽きのお蕎麦らしいのですが、風味は余り感じられませんね
〆具合もやや弱めで、コシも残念な感じです
つけ汁はやや甘めですが、出汁感は弱いですね
もう一品は「もりうどん」＠５５０円
地粉を使ったうどんと言う事ですが、色白でモッチリとしたグミの様な食感の物
地粉の味わいは感じませんね
柔らかい噛み心地は群馬うどんらしい？所なのでしょうか？？
つけ汁はお蕎麦と同じ物ですね
つけ汁の印象が変わるだけで、大分味わいが変わりそうな感じです
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お店情報
住 所 群馬県沼田市白沢町高平４０５
電話番号 ０２７８－５３－４０５５
営業時間 １１時～２０時
定 休 日 不定休
駐 車 場 あり
