buzzLifeさんの「ＦＡＵＣＨＯＮで楽しむティータイム」プロジェクトに参加させて
もらってます。
もともと、私は紅茶派なんだけど、オットはコーヒー派なので
ひとりで、のんびりしたい時だけ、紅茶を飲みます。
こういうときは、ソファー前に、座ってお気に入りのＤＶＤ達を観ながら・・
ワタシにとって、最高に至福な時間です。
なんといっても、ティーパックタイプは手軽で便利。
今回、リーフレットの説明を読んで知ったのだけど・・
美味しい淹れ方！！を書きますと・・・
１：沸騰したてのお湯を使う。（ま、これは、知ってました）
２：カップ・ポットはお湯で温めておく。（これも、ＯＫ！）
３：ティーバッグの場合、お湯を先に入れて、ティーバッグは後からやさしくいれる。
私、今まで逆でやってました・・＞＜
４：ぜひ「蒸らし」ましょう！
カップの場合は小皿などでふたをすることで、茶葉が蒸らされ
成分が抽出されやすくなります。
私は、ティーカップ&ソーサーを、写真のような感じでやってます。
自宅で飲む分には、ソーサーをふたがわりにしてます。（横着者ですけど）
でも、蒸らさないのとでは、香り・味わい違いますので、是非！！
カップは、お気に入りのウエッジウッド。
ティーバッグのいいところは、いろんなフレイバーを手軽に楽しめるところ。
茶葉だと、いちどサーバーを洗って・・ってしなきゃいけないから、
ひとりのときは、面倒でしょ～（って思うのはワタシだけかな？）
今回、ティーバッグをお渡ししたのは、義母と義母の友人Oさんと
私の友人Ｔさん。
Ｔさんは、今は遠く離れてしまったけど、
お互いまだ子供もいない優雅な生活な時代の時には、
新宿高島屋のＦＡＵＣＨＯＮカフェでお茶してたから、
あの雰囲気をご自宅で味わってほしくて送ってみました。
子供がいると、外出先ではなかなか難しいから。
そして・・Ｔさんは、こんな素敵な画像と感想をメールにて送ってくれました。
Ｔさんの感想
「ティーバッグなのに、香り豊かで、色も、透き通った紅茶色で濁りがなく
茶葉で入れるのと変わらないくらいのクオリティーだと思います。
味は、きちんと紅茶の味がして、舌に残らない苦味も好きです。
忙しい朝や、サッと、ホッとひと息したい時にとても便利だと思います。
茶葉で入れる紅茶は、紅茶を作る行程も癒しなので、ティーパックは忙しい時や
仕事場に持参し、ブレイクタイムにいいかなと思います。」
Ｔさんの了解を得て、原文のまま載せています。
Ｔさんアメリカ滞在時に購入されたというファイヤーキングのカップの手前の
鳥さんの形のクッキーは手作りだそうです♪
相変わらず、お料理マメで、すごいなぁ～。
Ｔさんにも、喜んでもらえて、よかったです。
ワタシの感想としては、ティーバッグタイプは、お値段もお手軽だから
ちょっとしたプレゼントにもいいな～って今回思いました。
ゴールドとピンクの箱はかわいい！し、
もちろん美味しい紅茶だし。
ティーバッグ、ニ煎目でも、まったく変な苦味ありませんでした。
今回、とっても気に入ったので、
共働きで忙しいお友達へのプレゼントに購入してみよう！
と思いました＾＾
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