毎日飲んでいても意外と知られていないお茶のこと。 「抹茶」

今では海外でも親しまれ、ラテや飲み物、アイスクリーム・チョコレートなどのお菓子にも幅広く利用されている抹茶。



抹茶には、煎茶には含まれないルテインとビタミンKが含まれているそうです。

抹茶を1杯飲むとほうれん草・きゅうり・卵などから摂取される1日あたりのルテイン摂取量を倍増させることができるといわれています。

また、ビタミンKは抹茶1杯で1日の摂取目安量の29％をとることができるようです。

ビタミンKはホウレンソウや小松菜などの緑黄色野菜や納豆に豊富なビタミンで、骨のタンパク質を活性化し骨の形成を促すため、骨粗しょう症の治療薬としても使われているビタミンのようです。



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園

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