毎日飲んでいても意外と知られていないお茶のこと。 「紅茶」

紅茶は茶葉の発酵する力をフルに生かした完全発酵茶です。

生茶葉は含まれているタンニンが酸化して発酵します。

原理を例えると、皮をむいたりんごを放っておくと茶色く変色するのと同じようなものです。

紅茶と緑茶は同じ茶樹からつくられるため、成分や効能に共通点が多くみられます。

日本国内で生産している紅茶は和紅茶として流通し、広く親しまれています。

静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園

〒431-0427

湖西市駅南1-3-1

パレマルシェ新所原店内1F

TEL:053-577-5357　FAX:053-577-5355