始 動

8月6日pm6:30から、湖西市商工会2F会議室にて、
第一回「B級グルメ調査研究会」が開催されました。

出席者は、新居商工会から小杉事務局長、菅沼商業部会長。
湖西市商工会から小野田副会長、尾崎青年部商業委員長、清水女性部代表
と小生。

二橋商業課長の司会・進行で、事業概要・コンセプト・想定される展開予想図。
今年度から来年度に向けてのおおまかなタイムスケジュール、5月に開催された
「2010B級グルメスタジアムinエコパ」の視察感想などが、説明・発表された。

また、小野田副会長から補足説明として「なぜ、今、B級グルメなのか？」
「なぜ、それに取り組むのか？」などのお話も頂けた。

出席者からは、現在でも販売されている郷土色を織り込んだ商品の商品開発
ストーリーや四方山話。
それらがなぜ、湖西の「B級グルメ」として進化できなかったのかという経緯
などの話も発表された。

今年度の湖西市商工会商業部重点事業に位置づけられた「B級ご当地グルメ
調査・研究・開発」事業。

来月、神奈川県厚木市で開催される、Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ―１グランプリ」
視察予定を調整して閉会しました。

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