静岡やすま園 ときどき お茶 日記

静岡県名産のお茶を、たくさんの方に愉しんでいただきながら、閲覧希望のブログです。

日常茶掃除

2009年01月24日 | お茶について

時計の針は午後8時頃。
当店の一日の業務が終了し、片付けの時に毎日必ず姿を現す物体。(掲載写真)
これは、店頭でお客様に試飲して頂いたお茶の茶殻です。

お茶屋の店先では、お客様にお茶を試飲して頂きながら、嗜好・ニーズに合った
お茶をお勧めして、お求め頂き、お買い上げ頂いた茶葉を、量り売り(袋・缶詰
めする作業)をします。

その時に、微量ではありますが、目に見えない細かな茶埃が空気中に散乱して
床に落ちます。一番すごいのが抹茶で、手荒に扱うと煙幕状に広がります。
気がつけば、靴底の模様がくっきりと判別できるほど床におちて溜まった茶埃など。

そこで、茶殻を堅搾りして水気を抜き、無造作に店の床にばらまいてから掃き
掃除することで、細かなほこりが吸い付き、掃除機を使わなくても床はとても
きれいになります。

以外にも茶葉にはごくわずかですが、油脂分も含まれているようで、ワックス効果
もあるようです。

掃除機のなかった時代には、どこのご家庭でも行われていた茶殻を使った掃き掃除。
だまされたと思って一度やってみて下さい。結構きれいになりますよ。

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355


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