ロックティー & 茶飯カレー

連日続く猛暑で食欲減退気味でも、しっかり食事を摂り水分補給も心掛けたいものです

暑気払いに熱いお茶も良いですが、即効冷茶のロックティーはいかがでしょう



ビールジョッキなどに、たっぷりと氷を入れて、茶葉を少し多めとお湯は、急須に少なめ



少し待って、水色・香が美味しそうになってきたら、氷の入ったビールジョッキに一気に注ぎ分けます



急須に残った茶殻の水気をしっかりと絞り、包丁で細かく刻みます



刻んだ茶殻を少しずつご飯と混ぜれば、即席茶飯の出来上がり



見た目も愉しい茶飯カレーとロックティー



お茶には抗酸化成分として名高い「ポリフェノール（カテキン、フラボノイドなど）」が大量に含まれています

老化や生活習慣病の予防にも期待が持てる自然飲料

茶葉には、βカロテンやビタミンC、ビタミンB2、葉酸なども多く含まれています

普段から野菜不足の方には、緑茶を飲む習慣をおすすめします

静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園
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