釣った魚で＾＾

きょう朝早くから主人は釣りに出かけた。

 

釣ってきた魚は20センチほどの「子アジ」といつもの「ママカリ」でした。

　　　　　　　きれいに捌いてくれるのでいつもおお助かりです。

「子アジ」はあしたにまわして、きょうは「ママカリ」です。

いつもはフライ用にして冷凍しますが、きょうは数もなかったので

小麦粉を薄くはたいて、フライパンにオリーブ油で焼いてみました。タレはからい味みそがあったので

それで食べてみました。

からしマヨネーズもためしてみたがこれが一番おいしかったです。

お腹がすいている主人は作っている最中から飲み始めるので、作る私は慌てます。

冷蔵庫の中の物で　簡単チラシ寿司と　　吸い物

　　　　　　ゴーやとスルメの酢の物や　「ママカリ」の酢漬け。

お陰できょうも簡単調理で酢ばかりの夕飯になってしまいましたが5時に食べ終わちゃいました。

 

台所が西向きなので夏は暑くて立てなかったけど、この頃ようやくほっとしているところです。

季節は秋へと代わってきたんだね。

やっぱり秋が大～～～好き。