こんばんは”😊
鉢植えになっている椿が咲きました。
なんとも愛らしいピンク色の椿です。
挿し木でついたものでもう何年も咲いてくれます。
寒いので買い物にも行きたくありません。
昨年の７月に主人も免許返納したので乗せてもらえなくなって
不便を感じますが贅沢は言えませんね。
それで おやつでも作ろうと思い立ち
友人から教えて頂いた炊飯器で作るパンケーキ作りました。
スイッチポンで ほったらかしで 出来上がり～
抹茶とクルミが入った甘みを抑えたパンケーキです。
手作りなので安心して食べられます。
半分ご近所さんに持っていきました。
冷蔵庫の中身も少なくなってきたので
明日は買い物に出かけましょうか。・・・
この地方は伊吹おろしと言って山から下りてくる風が強いので
自転車を漕ぐのは膝に負担がかかり、ハンドルもぐら付きます。
あったかいといいなぁ～～～
今度お会いした時作りかた教えてね。
レシピ見ては何度か作りましたよ。