梅干し
2018-06-15 | 日記
今年は梅干も漬けようと今保存袋で漬け込んであります。
毎日保存袋をひっくり返しています。
水があがってきているので後は
赤紫蘇を買って来て揉みこむだけ。
カビが生えないように・・・・上手く漬かると嬉しいな・・・・・
次男と友人が誕生日なので以前描いた絵手紙送りました。
最近絵手紙もさぼってばかりの毎日。
これではふりだしに戻ってしまうので
またボツボツ腰をあげて描きましょうか。
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手つくり小物や、我が家の庭の花達を見てください
この季節しか出回らない物ばかりなので
猫の手も借りたいくらい忙しいですね。
今年はラッキョウ漬けに梅干、梅酒、
それに今冷凍してある梅がまだあるので、
ジャムにしようと考えています。
毎日忙しそうですね。
あまり無理しないようにね。
こうゆう事も大変だけれどし終わるやれやれと安堵感もあります。
マメに義理をするたずさんご立派です。
梅干漬けは初心者です。
今年が梅の生りが良かったと言って
沢山頂いたので挑戦しました。
今の時期しか出回らないので
忙しいです。
ミッチーさんのように上手く漬かるといいですが。